Ma danette parfaite à la pistache

Après plusieurs essais

j'ai enfin trouvé la recette parfaite.

VOTRE MARCHÉ

Pour 5 à 6 pots

500 g de lait 1/2 écrémé

70 g de sucre

10 g de maïzena

1 oeuf

1 à 2 cuillerées d'arôme amande amère

1 cuillère de pâte de pistache

50 à 60 g  de crème fraîche

Dans le bol du thermomix, verser

le lait, l'oeuf, le sucre, la maïzena

Mélanger 15 s / Vit 5

Puis 10 mn / 90° / Vit 3

Ajouter la pâte de pistache, la crème, l'arôme amande amère

Mélanger 30 s / Vit 5

Verser en pots, laisser refroidir

Entreposer au réfrigérateur avant de déguster.