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COOK PARADISE

Ma danette parfaite à la pistache

13 Novembre 2014, 09:18am

Publié par Valérie

Après plusieurs essais

j'ai enfin trouvé la recette parfaite.

Ma danette parfaite à la pistache

VOTRE MARCHÉ

Pour 5 à 6 pots

 

500 g de lait 1/2 écrémé

70 g de sucre

10 g de maïzena

1 oeuf

1 à 2 cuillerées d'arôme amande amère

1 cuillère de pâte de pistache

50 à 60 g  de crème fraîche

Ma danette parfaite à la pistache

Dans le bol du thermomix, verser

le lait, l'oeuf, le sucre, la maïzena

Mélanger 15 s / Vit 5

Puis 10 mn / 90° / Vit 3

Ma danette parfaite à la pistache

Ajouter la pâte de pistache, la crème, l'arôme amande amère

Mélanger 30 s / Vit 5

 

Verser en pots, laisser refroidir

Entreposer au réfrigérateur avant de déguster.

Ma danette parfaite à la pistache

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Ottoki 25/11/2014 16:51

Bonjour Valérie, je suis, comme toi, en possession du TM31 et je vais m'empresser de tester ta recette. Je suis conseillère Guy Demarle® en Franche-Comté (j'adore mon métier) et il faut que j'achète un autre pot de pâte à pistache, pour ça....J'ai fait tout récemment des fondants chocolat pistache...avec le 1er pot....Oups, je n'en ai plus...Merci pour le partage ! Elle doit être bien bonne ! A bientôt...

la nonna 17/11/2014 06:51

oui parfaite c'est le mot

Némo 16/11/2014 22:30

quelle belle couleur !

Céline Cocottes et Campagne 16/11/2014 11:16

Ah oui elle a l'air parfaite cette crème dessert à la pistache !!!! Bises bon dimanche

Chrystel 14/11/2014 22:53

Hummm, la texture de ta crème a l'air absolument géniale Valérie. Je note bien vite
Merci
Bises

Alison 14/11/2014 13:06

Ah parfait, avec la délicieuse pâte de pistache qu j'ai ramenée d'italie, ça doit etre terrible!! Merci pour la recette

gut 13/11/2014 14:58

C'est sympa de faire comme ça plein d'essais avant de nous délivrer le résultat final parfait !! ça évite de chercher ! merci Valérie ! la couleur est splendide de même que la texture ! tu as raison elle est parfaite ! gros bisous