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COOK PARADISE

Mousse glacée à la fraise (thermomix)

18 Mai 2021, 09:08am

Publié par Valérie

 

 

Cette fameuse mousse à la fraise que vous

connaissez tous

Réalisée pour la première fois !!

 

Je l'ai trouvé trop sucrée

du coup elle a terminé

e dans mon congélateur

et là … EXTRA

 

Différente de notre "sorbet minute"

beaucoup plus légère et aérienne, une sympathique

douceur glacée.

Mousse glacée à la fraise (thermomix)

 

Pour 6 personnes

 

250 g de fraises fraîches

(lavées, équeutées)

80 g de sucre (je conseille moins)

1 blanc d’œuf

 

On dirait de la neige à la fraise

On dirait de la neige à la fraise

 

Dans le bol du Thermomix

Les fraises coupées en morceaux et le sucre

5 s / Vit 5

Raclez les bords à l'aide la spatule

 

Ajouter le blanc d'oeuf

Insérez le fouet

5 mn / Vit 4

 

Et là………observez la magie opérer

 

Consommer illico

ou entreposer au congélateur

 

Mousse glacée à la fraise (thermomix)

Source "livre recette thermomix"

Commenter cet article

E
Comme ça doit être bon et de texture agréable en bouche!
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V
Ouiiii Top léger et très bonne :-)
C
Bonjour ma douceValérie, je passe en ce dimanche ensoleillé chez moi ,mes un peu frais à l'ombre,pour te souhaité une douce journée car demain je bosse j'aurais pas le temps de passé.

En attendent ,ma prochaine venu,je te fais un gros zou.
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T
avec des fruits, du sucre et du blanc d'oeuf , du vrai ,pas de produits chimiques , hum de quoi se régaler ,bisous bisous ,TITOU....
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C
Bonjour Titou,

Merci pour ton passage. En effet que du naturel, rapide et efficace :))
Bon dimanche.
P
Oh délicieux à la fraise.
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M
Hum comme elle a l'air bonne et douce !!
Bon dimanche, bisous.
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