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COOK PARADISE

Salade Alaska (la canicule arrive)

22 Juin 2019, 13:20pm

Publié par Valérie

Salade Alaska (la canicule arrive)

On nous annonce une météo torride

pour la semaine à venir

Voilà une salade qui saura vous rafraichir

 

 

 

VOTRE MARCHÉ

Pour 4 personnes

 

12 bâtonnets de surimi

(ou en miettes)

4 tranches d'ananas frais

4 carottes

(râpées ou en dés)

3 cuillères de grains de maïs

5 cuillères de mayonnaise

1 cuillère de crème fraîche

un peu de jus d'ananas

Sel, poivre

Riz

 

Salade Alaska (la canicule arrive)

 

Faites cuire le riz, laissez refroidir

 

Râpez les carottes

ou coupez-les en petits dés

 

Découpez 4 tranches d'ananas

à l'aide du découpe ananas

puis en dés

réservez le jus

 

Coupez le surimi en rondelles

 

Dans un saladier, mélangez

la mayonnaise avec la crème, sel, poivre

et jus d'ananas

Ajoutez le reste des ingrédients

Mélangez puis réservez au réfrigérateur

 

Dégustez bien frais

 

 

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Micheline 09/07/2019 08:09

Bonjour, j'ai mit de côté votre recette quand je l'avais vu sur Facebook. Petite question importante pour moi quelle quantité de riz avez-vous mit à peu près? Car moi que ce soit le riz ou les pâtes j'e, mets toujours trop. Merci.

Cook Paradise 15/07/2019 11:49

Bonjour Micheline,

Désolée pour le retard de réponse. Je n'ai pas mesuré la quantité, j'ai fais au feeling... ajouté le riz au fur et a mesure dans le saladier. Bonne journée. Merci pour votre passage.