Papillotes de saumon à la moutarde COOKÉO

VOTRE MARCHÉ

pour 4 personnes

4 pavés de saumon

1 gousse d'ail pressée

4 cuillères de moutarde

4 cuillères de crème fraîche

1 cuillère d'aneth fraîche ciselée

sel & poivre au citron

Dans un bol

mélangez, crème, moutarde

 ail pressé, sel & poivre

réservez

Découpez 4 grandes feuilles de papier sulfurisé

(de façon à pouvoir refermer)

Vous pouvez même doubler les feuilles

pour ne pas qu'elles se déchirent lorsque vous

les retirerez du panier

Au centre de chaque feuille, déposez 1 pavé

salez, poivrez

ajoutez 1 bonne cuillère

de préparation crème-moutarde

refermez les papillotes

déposez-les dans le panier vapeur

Versez 200 ml d'eau dans la cuve du COOKÉO

déposez le panier vapeur

Programmez le MODE SOUS PRESSION

pour 5 minutes