750 grammes
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COOK PARADISE

Mousse allégée au chocolat

28 Décembre 2009, 20:45pm

Publié par Valérie

Malgrès une absence momentanée sur OVER-BLOG, j'ai pensé à vos estomacs
 et vous ai préparé une simplissime recette

Une mousse à déguster sans remords
Après ces périodes de fêtes… nous en aurons bien besoin
choco mousse.001Pour  4 personnes il vous faut :

4 blancs d’oeufs à température ambiante
1 pincée de sel
200 g de chocolat KAOKA noir dessert
50 g de chocolat KAOKA au lait 36 % cacao

Faites fondre les deux chocolats au bain marie, montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel
 Incorporez le chocolat puis amalgamez délicatement à la spatule
 placez quelques heures au frais avant de déguster

chcoco kaoka.001

Commenter cet article

cindy 14/08/2010 23:02



c'est une mousse bien gourmande hum !



Gilles Lamy 06/01/2010 15:07


Bonjour Valérie,

Merci de vos voeux, recevez les miens et les meilleurs pour cette années 2010.

Merci aussi de vos commentaires et votre liens sur ma recette de pâtes fraîches. j'en ai une autre à venir avec des trompettes de la mort si je peux encore en trouver.

Bravo pour la qualité de votre bloog, vos "Idées cuisine" et vos superbes photos.
Vous souhaitant la journée belle,

Gilles Lamy
cuisine@coursdecuisinechezvous.fr


Caroline 01/01/2010 17:34


Humm, très léger et très appétissant ...
Merci et bonne fin de journée
Bises


Jeannelou 29/12/2009 22:21


C'est rigolo moi aussi je viens de proposer une mousse moins allégée que la tienne aussi !!
Belle soirée
Jeannelou


alberie26 29/12/2009 18:44


j'ai parcourue des yeux tes dernières recettes et forcément cette mousse au chocotal à attirée mon attention ... j'arrive avec ma cuillère !!!!! $$


yo 29/12/2009 18:35


mmm, qui peut bien résister à une mousse au chocolat quelle qu'elle soit..


Mélanie 29/12/2009 14:38


j'en salive d'envie! et cette gamme de chocolat est excellente!
merci et bonne journée!


chocolatatout 29/12/2009 10:36


oui oui une petite mousse au chocolat ca ne fait pas de mal surtout si elle est light !


chilubru 28/12/2009 22:41


roooh, du chocolat, c'est justement le dessert que je vais faire le 31, Mr Chilubru veut un repas en toute simplicité...
biz et €€


tattoo 28/12/2009 22:29


je ne peux résister, je lèche mon écran !! LOL


michelle 01/11/2009 15:35


bravq pour les bonnes recettes


Valérie 01/11/2009 15:41


Merci pour l'inscription à la news !!!