750 grammes
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COOK PARADISE

Glace arôme de pistache

25 Septembre 2009, 19:29pm

Publié par Valérie

J’avais déjà essayer cette recette pour la  ☞  glace au gianduja
Une recette ultra rapide, simple et délicieuse pour les adeptes de la pistache

Pour 500 ml de glace pistache :

1 boite de lait concentré gloria non sucré
1 cuillère de pâte de pistache
70 g de sucre semoule

Faites chauffer le lait concentré avec la pâte de pistache et le sucre
A feu doux sans faire bouillir
Remuez de temps en temps
Laissez refroidir et placez au réfrigérateur 1,2 heures
Faites turbiner, mettre en bac
Placez quelques heures au congélateur avant de servir
Vous pouvez ajouter des brisures de pistache ou autre arachide de votre choix
des pépites de chocolat…
Pour moi des graines de sésames moulues

                                                     Voilà la pâte de pistache que j’utilise








Vous en trouverez chez tous bons
vendeurs de confiseries
Je passe des heures dans cette boutique

“Au Paradis des cordons bleus “ à Montbéliard
     on y trouve des choses extras


Cette recette est simplifiée grâce à l’arôme de pistache
Ma prochaine recette sera à base de véritables pistaches
                                                                                                                                                                                         

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