750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
COOK PARADISE

Yaourts au citron

7 Octobre 2009, 10:15am

Publié par Valérie

Un yaourt très frais & légèrement acidulé

Pour 10 pots de yaourts, il vous faut :

1 litre de lait entier
1 yaourt nature BIO
3 cuillères de poudre de lait
8 cuillères de sucre semoule
1 citron non traité

Lavez, frottez le citron, prélevez le zeste en ne laissant pas de partie blanche
J'utilise le zesteur MICROPLANE

Faites bouillir, le lait avec les zestes, laissez infuser pendant 3 heures
Filtrez les zestes, ajoutez le yaourt BIO, la poudre de lait, le sucre semoule
Mélangez
Versez dans le spots, faites prendre selon votre Méthode





Commenter cet article