Atelier Gourmand "Guy DEMARLE"

Vendredi 20 avril 2012 5 20 /04 /Avr /2012 06:10

Atelier Gourmand "Guy DEMARLE"

Vous avez pu découvrir dans la

première partie

deux préparations salées.

Lors de cet atelier, en seconde partie

PATRICIA nous a concoctée deux petites merveilles très gourmandes.

BROWNIES AUX NOIX DE PÉCAN

Pour le moule tablette FM 497

en page 10.

150 g de beurre salé

200 g de bon chocolat noir

100 g de sucre

3 oeufs

70 g de farine pâtissière

150 g de noix de pécan.

Préchauffez votre four à 150°C chaleur ventilée

Faites fondre le chocolat puis ajoutez le beurre en morceaux, mélangez.

Incorporez le sucre, mélangez pour obtenir une pâte homogène

Ajoutez les oeufs, la farine, les noix de pécan, mélangez.

Déposez le moule tablette sur la plaque perforée, versez la pâte à brownies.

Enfournez pour 20 minutes environ.

Laissez refroidir avant de démouler.

Pour fêter le retour des empreintes

BARQUETTES FP 2033 en page 14.

BARQUETTES fruitées au chocolat blanc

80 g de farine pâtissière

80 g de beurre

100 g de bon chocolat blanc

50 g de sucre

2 oeufs

Une quinzaine de fraises

Préchauffez votre four à 180°c chaleur ventilée

Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre.

Ajoutez le sucre, les oeufs, mélangez.

Incorporez la farine, mélangez pour obtenir une préparation homogène.

Déposez le moule sur la plaque perforée, versez la préparation dans les empreintes barquettes.

Coupez les fraises en lamelles

déposez directement sur la pâte de chaque empreinte.

Enfournez pour 18 minutes environ, en surveillant régulièrement la cuisson.

Laissez refroidir avant de démouler.

Merci à

Paulette, Mercedès, Fabienne, Florence & Séverine

pour leur sympathique participation et bonne humeur.

Sans oublier PATRICIA, notre chef DEMARLE.

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Par Valérie - Publié dans : Guy Demarle - Communauté : Inconditionnels Guy Demarle
Votre avis m'intéresse - Voir les 41 commentaires

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Commentaires

tu fais de super ateliers avec de bien bonnes choses!

Commentaire n°1 posté par Bea le 25/04/2012 à 23h42

je suis toujours partant pour un bon brownie aussi alléchant que celui-là!

Commentaire n°2 posté par CARDAMOME le 25/04/2012 à 23h41

Je me suis procurée les petites barquettes il y a très peu de temps et là cette recette m'intéresse. Belle journée et merci pour la recette

Commentaire n°3 posté par Jackie le 24/04/2012 à 15h00

bonjour VALERIE

BON DEBUT DE SEMAINE

BISOUS

56MELDIX77

le Briard Breton

Commentaire n°4 posté par 56MELDIX77 le Briard Breton le 23/04/2012 à 05h25

hummmmmmmmmmmmm et zou.. dans mes recettes à tester...

bizzzzz

Commentaire n°5 posté par Yolande le 22/04/2012 à 22h32

je craque pour le brownie!! ^^ superbe atelier remplit de gourmandises! Miam!! bonne soirée. bisous

Commentaire n°6 posté par poupougnette le 22/04/2012 à 21h49

le c'est pour les barquettes à la fraise que je craque

Commentaire n°7 posté par EnviesDélices le 22/04/2012 à 21h06

Bravo pour cet atelier et ces 2 belles recettes....

BIses. Valou.

Commentaire n°8 posté par Valou le 22/04/2012 à 20h11

hum j'ai un petit faible pour le brownie !

Bonne après-midi

Minoux

Commentaire n°9 posté par Minoux le 22/04/2012 à 17h06

coucou Valerie !!

je reviens sur ces gourmandises et je les trouve tjrs aussi gourmandes loll

bizzz et bon dimanche

Commentaire n°10 posté par samar le 22/04/2012 à 16h59

le brownie me fait de l'oeil et les barquettes super jolies!!!bises

Commentaire n°11 posté par assia le 22/04/2012 à 14h16

moi je craque pour le brownie !!! gros bisous !!

Commentaire n°12 posté par alberie26 le 22/04/2012 à 13h08

ça donne faim!!

Commentaire n°13 posté par lilousine le 22/04/2012 à 12h30

bon dimanche, Valérie

Commentaire n°14 posté par Yvon le 22/04/2012 à 11h04

ces quatre recettes sont bien sympa, vous avez du passer un bon moment

bon week end

Commentaire n°15 posté par madame chocolat le 22/04/2012 à 08h30

tout cela a l'air bien bon, et ça me donne envie d'acheter tous ces moules que je n'ai pas encore

Commentaire n°16 posté par Sophie_cdugateau le 22/04/2012 à 07h58

Merci tout plein pour ls articles Valérie.

Je peux enfin accéder à ta messagerie, c'était bloqué depuis jeudi.
Bon dimanche et bises.

Commentaire n°17 posté par Patriciacccc le 22/04/2012 à 07h52

C'est avec grand plaisir … en souhaitant en réaliser encore beaucoup d'autres ensemble.

Bises, @ mardi.

Réponse de Valérie le 22/04/2012 à 21h57

oh ce brownies qui me fait de l'oeil!!!!!

bon week end

VAL

Commentaire n°18 posté par VAL le 21/04/2012 à 22h18

un dessert au chocolat, un autre aux fruits... parfait: il y en a pour tous les goûts!

Commentaire n°19 posté par Messergaster le 21/04/2012 à 20h03

Ces ateliers sont toujours très gourmands et superbement réalisés, encore une fois, c'est fabuleux !! belle soirée à toi, bisous

Jacqueline

Commentaire n°20 posté par kola le 21/04/2012 à 19h41

De jolies recettes gourmandes humm ! & un atelier où règnait la bonne humeur

c'est génial !

bonne soirée Valérie

bisous

Commentaire n°21 posté par kris 25 le 21/04/2012 à 19h38

Les 2 recettes sont vraiment tentantes. Merci Val pour ce partage gourmand qui me fait craquer.

Bises

Chrys

Commentaire n°22 posté par Chrystel le 21/04/2012 à 15h45

les petites barquettes fraises sont bien allèchantes

bon samedi

bisous

Commentaire n°23 posté par christèle le 21/04/2012 à 15h32

Déjà que le salé me fesait saliver, là le sucré me fait complètement baver.

Biz

Commentaire n°24 posté par oum Elyas le 21/04/2012 à 14h35

Hello Valérie, ah le brownie
Soleil et pluie... ce samedi, belle journée > bisous

Commentaire n°25 posté par Eliane le 21/04/2012 à 13h34

Je craque pour ces deux recettes mais j'ai un faible pour les barquettes !!!!! :))

Bon week-end

Commentaire n°26 posté par Maman Dine le 21/04/2012 à 09h57

Bonjour VALERIE

BISOUS

56MELDIX77

le Briard Breton

Commentaire n°27 posté par 56MELDIX77 le Briard Breton le 21/04/2012 à 06h13

Déja que j'aime le brownies mais avec des noix de pécan, là je craque et présenter en tablette c'est top.

Commentaire n°28 posté par boljo le 21/04/2012 à 01h44

c super de tres jolies realisations avec une ambiance bonne enfant !! c genial !!

bizzzz

Commentaire n°29 posté par samar le 21/04/2012 à 01h04

Quel super atelier!!! bonne humeur et partage au RDV

génial

bises

jojo

Commentaire n°30 posté par Nuage de Lait le 21/04/2012 à 00h02

trop trop gourmands comme d'habitude merci du partage et bonne soirée

Commentaire n°31 posté par RATIBA le 20/04/2012 à 21h47

des patisseries qui me font de l'oeil ! bon weekend...a bientot!
Lou

Commentaire n°32 posté par LOU le 20/04/2012 à 19h55

Miam! Tu m'invites la prochaine fois?

Commentaire n°33 posté par Brigitte le 20/04/2012 à 18h37

Comment résister à tes gourmandises ! J'adore le chocolat et dans ton joli moule "tablette, c'est parfait ! Et je note tout de suite tes jolies barquettes aux fraises elles sont irrésistibles, bravo ! Bises

Commentaire n°34 posté par jeanne le 20/04/2012 à 18h04

Oh vraiment des belles recettes!! Bonne journée.

Commentaire n°35 posté par Culinaire Amoula le 20/04/2012 à 15h44

Oh vraiment des belles recettes!! Bonne journée.

Commentaire n°36 posté par Culinaire Amoula le 20/04/2012 à 15h42

Je craque complètement devant le brownie !!!! C'est une très belle gourmandise !

Très bonne après-midi en ce vendredi,
Bisous, Doria

Commentaire n°37 posté par Doria le 20/04/2012 à 15h18

un bel atelier :::::

Commentaire n°38 posté par poucinette le 20/04/2012 à 13h40

oup's plus d"adresse de blog seulement IP, je ne peux accéder

Tu pourrais réécrire ton adresse, buse

Je te souhaite un bon mardi
Valérie.

Réponse de Valérie le 24/04/2012 à 10h36

Un régalbravo et bonne journée

Commentaire n°39 posté par Fethi le 20/04/2012 à 12h56

Bel atelier bien gourmand !!! Je te souhaite un bon vendredi !!! Bisous

Commentaire n°40 posté par Jeanne le 20/04/2012 à 11h52

Le moule à barquettes nous a fait craqué!!! bon les petites barquettes aussi

Trop gourmand cet atelier!

Bisous bisous

Commentaire n°41 posté par bullesdegourmandises le 20/04/2012 à 09h03