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COOK PARADISE

Atelier Gourmand "Guy DEMARLE"

20 Avril 2012, 05:10am

Publié par Valérie

 

Vous avez pu découvrir dans la

 première partie

deux préparations salées.

 

Lors de cet atelier, en seconde partie

PATRICIA nous a concoctée deux petites merveilles très gourmandes.

 

brownies.jpg

 

BROWNIES AUX NOIX DE PÉCAN

Pour le moule tablette FM 497

en page 10.

 

150 g de beurre salé

200 g de bon chocolat noir

100 g de sucre

3 oeufs

70 g de farine pâtissière

150 g de noix de pécan.

 

Préchauffez votre four à 150°C chaleur ventilée

 

Faites fondre le chocolat puis ajoutez le beurre en morceaux, mélangez.

Incorporez le sucre, mélangez pour obtenir une pâte homogène

Ajoutez les oeufs, la farine, les noix de pécan, mélangez.

 

9.jpg

 

Déposez le moule tablette sur la plaque perforée, versez la pâte à brownies.

 

Enfournez pour 20 minutes environ.

Laissez refroidir avant de démouler.

 

barquette-fraises.jpg

 

Pour fêter le retour des empreintes

BARQUETTES FP 2033 en page 14.

 

BARQUETTES fruitées au chocolat blanc

 

80 g de farine pâtissière

80 g de beurre

100 g de bon chocolat blanc

50 g de sucre

2 oeufs

Une quinzaine de fraises

 

13.jpg

 

Préchauffez votre four à 180°c chaleur ventilée

 

Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre.

Ajoutez le sucre, les oeufs, mélangez.

Incorporez la farine, mélangez pour obtenir une préparation homogène.

 

 Déposez le moule sur la plaque perforée, versez la préparation dans les empreintes barquettes.

 

18.jpg

 

Coupez les fraises en lamelles

déposez directement sur la pâte de chaque empreinte.

 

Enfournez pour 18 minutes environ, en surveillant régulièrement la cuisson.

Laissez refroidir avant de démouler.

 

catalogue

 

Merci à

Paulette, Mercedès, Fabienne, Florence & Séverine

pour leur sympathique participation et bonne humeur.

 

16.jpg17.jpg

 

 

Sans oublier PATRICIA, notre chef DEMARLE.

 

Patricia.jpg

 

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Commenter cet article

Bea 25/04/2012 23:42


tu fais de super ateliers avec de bien bonnes choses!

CARDAMOME 25/04/2012 23:41


je suis toujours partant pour un bon brownie aussi alléchant que celui-là!

Jackie 24/04/2012 15:00


Je me suis procurée les petites barquettes il y a très peu de temps et là cette recette m'intéresse. Belle journée et merci pour la recette

56MELDIX77 le Briard Breton 23/04/2012 05:25


bonjour  VALERIE


BON DEBUT DE SEMAINE


BISOUS


   
56MELDIX77    


    le Briard        Breton    

Yolande 22/04/2012 22:32


hummmmmmmmmmmmm et zou.. dans mes recettes à tester...


bizzzzz

poupougnette 22/04/2012 21:49


je craque pour le brownie!! ^^ superbe atelier remplit de gourmandises! Miam!! bonne soirée. bisous

EnviesDélices 22/04/2012 21:06


le c'est pour les barquettes à la fraise que je craque

Valou 22/04/2012 20:11


Bravo pour cet atelier et ces 2 belles recettes....


BIses. Valou.

Minoux 22/04/2012 17:06


hum j'ai un petit faible pour le brownie !


Bonne après-midi


Minoux

samar 22/04/2012 16:59


coucou Valerie !!


je reviens sur ces gourmandises et je les trouve tjrs aussi gourmandes loll


bizzz et bon dimanche

assia 22/04/2012 14:16


le brownie me fait de l'oeil et les barquettes super jolies!!!bises

alberie26 22/04/2012 13:08


moi je craque pour le brownie !!! gros bisous !!

lilousine 22/04/2012 12:30


ça donne faim!!

Yvon 22/04/2012 11:04


bon dimanche, Valérie

madame chocolat 22/04/2012 08:30


ces quatre recettes sont bien sympa, vous avez du passer un bon moment


bon week end

Sophie_cdugateau 22/04/2012 07:58


tout cela a l'air bien bon, et ça me donne envie d'acheter tous ces moules que je n'ai pas encore

Patriciacccc 22/04/2012 07:52


Merci tout plein pour ls articles Valérie.

Je peux enfin accéder à ta messagerie, c'était bloqué depuis jeudi.
Bon dimanche et bises.

Valérie 22/04/2012 21:57



C'est avec grand plaisir … en souhaitant en réaliser encore beaucoup d'autres ensemble.


Bises, @ mardi.



VAL 21/04/2012 22:18


oh ce brownies qui me fait de l'oeil!!!!!


bon week end


VAL

Messergaster 21/04/2012 20:03


un dessert au chocolat, un autre aux fruits... parfait: il y en a pour tous les goûts!

kola 21/04/2012 19:41


Ces ateliers sont toujours très gourmands et superbement réalisés, encore une fois, c'est fabuleux !! belle soirée à toi, bisous


 Jacqueline