750 grammes
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COOK PARADISE

Crème gl@cée marshmallows

4 Mai 2010, 08:06am

Publié par Valérie

Vous avez pu découvrir la réalisation de marshmallows 

ces petites bouchées moelleuses et parfumées que l'on picore

à toutes heures de la journée …

Avec cette même recette vous pourrez obtenir

une délicieuse crème gl@cée que je vous conseille

pour ne rien vous cacher je les préfère en crème gl@cée  …

crème glacée marshmallows

Pour 4 personnes

 

155 g de marshmallows litchis pétales de roses Bien Manger

250 ml de crème entière

150 ml de lait entier

2 cuillères de fleur d'amande La Mandorle

1 gousse de vanille

4 cuillères d'eau

Poudre cacao noisette Histoire de goût

 

crème glacée marsh

Dans une casserole, versez l'eau, le lait

la gousse de vanille fendue en deux et

égrainée, laissez infuser à couvert

 

Pas besoin d'ajout de sucre elle sont suffisamment sucrées

 

Incorporez les bouchées de marshmallows

chauffez à feu doux en remuant afin d'éviter

qu'elles ne collent sur le fond de la casserole

Ajoutez La fleur d'amande, remuez

Fouettez la crème en chantilly

incorporez-y la crème de marshmallows

 

 

Laissez refroidir à température ambiante

puis quelques heures au réfrigérateur avant de faire turbiner … placez au congélateur 5 heures au moins avant de déguster

Roulez quelques bouchées de marshmallows dans la poudre de cacao noisette

et présentez …

crème glacée marshmallow.001

 

Mon partenaire confiturier

" TANGO DES SAVEURS  "

Sera présent au salon " saveurs des plaisirs gourmands "

du 28 au 31 mai à l’espace Champerret à
PARIS

Si vous souhaitez vous rendre à ce salon avec une invitation,  contactez

" Jean Roger "   ICI

il  se fera un plaisir de vous l'envoyer …


Dans la limite des places disponibles

 

tango des saveurs

Commenter cet article

D
<br /> <br /> Une petite douceur incontournable Valerie, le genre de "truc" auquel je ne peux me soustraire, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> Hum, ça me donne envie de faire cette petite glace, elle a l'air vraiment bonne.<br /> <br /> <br />
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S
<br /> waouh... une pure gourmandise !<br /> <br /> <br />
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H
<br /> j'en prendrai bien un peu - bonne soirée<br /> <br /> <br />
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N
<br /> coucou super recette délicieuse cette glace bon jeudi bisous nathpp<br /> <br /> <br />
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I
<br /> bon jeudi @ toi, bises !!!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Original comme tout!! J'en aurais bien goûter une hihi!!xxx<br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> Une crème glacée qui à beaucoup plue et surprenante<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une bonne fin de semaine, bizes<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> J-1 avant les premiers essais sur le sol Européen ^^ Et une Nouvelle Question de posée. Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br /> Steve<br /> <br /> <br />
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R
<br /> Miam!et bravo!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> oh la laaaa.. moi aussi<br /> J EN VEUX !!!!!! lol<br /> bizzzzz<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Et bien voici le verdict : les p'tits loups ont tout avalé et en ont redemandé !!! je suis époustoufflée !!! je les regardais manger ou plutôt dévorer, je n'en suis pas encore revenue.... à refaire<br /> très très souvent, merci Valérie... super idée pas "collante" du tout... (lol)<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> Je suis super contente pour eux … quant à toi, tu risques de turbiner souvent LOL<br /> <br /> <br /> Et toi as- tu le nez dedans ? en tout cas ils sont bien de la chance d'avoir une maman qui les gâte comme ça, embrasse les de ma part<br /> <br /> <br /> Bizes, M<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> bisous et merci pour le partage bisous<br /> <br /> <br />
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O
<br /> Une petite gourmandise... et pourquoi pas, une fois n'est pas coutume; **<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Une cuillérée pour maman (non, elle est au régime), pour papa (non, il aime pas)= toute la glace pour Ana!!!*<br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> Ana est un délicieuse gourmande<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une bonne fin de semaine, bizes<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> humm ! très bonne idée cette glace ! biz aurél<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hummmmmmmmmmmmmmmmm cette glace aussi me plait beaucoup, mais d'abord il y aura ta glace spéculoos, enfin quand le soleil et surtout les t° remonteront parce que la...........c'est l'automne et en<br /> plein dedans!<br /> bisous**loloche<br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> La spéculoos est un délice aussi, ma moitié qui n'aimait que vanille & vanille & vanille, ne demande plus que spéculoos & s…… j'arrête LOL<br /> <br /> <br /> Tu me donneras le verdict, Mitokola vient de faire celle au Marshmallow elle est contente …<br /> <br /> <br /> Biz biz L<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> hum ça me plait<br /> bon mercredi bisous pluvieux<br /> <br /> <br />
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C
<br /> superbe !! J'adore !<br /> <br /> <br />
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I
<br /> C'est un régal irrésistible !<br /> A ta place j'aurais tout dévoré avant de prendre la photo !<br /> Amitiés d'Isa-Marie, impressionnée !<br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> Ho mais j'y ai plongé ma cuillère ( et plusieurs fois ) après photos LOL<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une bonne fin de semaine, bizes<br /> <br /> <br /> <br />