750 grammes
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COOK PARADISE

Crème gl@cée marshmallows

4 Mai 2010, 08:06am

Publié par Valérie

Vous avez pu découvrir la réalisation de marshmallows 

ces petites bouchées moelleuses et parfumées que l'on picore

à toutes heures de la journée …

Avec cette même recette vous pourrez obtenir

une délicieuse crème gl@cée que je vous conseille

pour ne rien vous cacher je les préfère en crème gl@cée  …

crème glacée marshmallows

Pour 4 personnes

 

155 g de marshmallows litchis pétales de roses Bien Manger

250 ml de crème entière

150 ml de lait entier

2 cuillères de fleur d'amande La Mandorle

1 gousse de vanille

4 cuillères d'eau

Poudre cacao noisette Histoire de goût

 

crème glacée marsh

Dans une casserole, versez l'eau, le lait

la gousse de vanille fendue en deux et

égrainée, laissez infuser à couvert

 

Pas besoin d'ajout de sucre elle sont suffisamment sucrées

 

Incorporez les bouchées de marshmallows

chauffez à feu doux en remuant afin d'éviter

qu'elles ne collent sur le fond de la casserole

Ajoutez La fleur d'amande, remuez

Fouettez la crème en chantilly

incorporez-y la crème de marshmallows

 

 

Laissez refroidir à température ambiante

puis quelques heures au réfrigérateur avant de faire turbiner … placez au congélateur 5 heures au moins avant de déguster

Roulez quelques bouchées de marshmallows dans la poudre de cacao noisette

et présentez …

crème glacée marshmallow.001

 

Mon partenaire confiturier

" TANGO DES SAVEURS  "

Sera présent au salon " saveurs des plaisirs gourmands "

du 28 au 31 mai à l’espace Champerret à
PARIS

Si vous souhaitez vous rendre à ce salon avec une invitation,  contactez

" Jean Roger "   ICI

il  se fera un plaisir de vous l'envoyer …


Dans la limite des places disponibles

 

tango des saveurs

Commenter cet article

domi 12/05/2010 21:56



Une petite douceur incontournable Valerie, le genre de "truc" auquel je ne peux me soustraire, bisous



Aurélie 07/05/2010 22:55


Hum, ça me donne envie de faire cette petite glace, elle a l'air vraiment bonne.


stella 07/05/2010 22:40


waouh... une pure gourmandise !


haennig 06/05/2010 21:20


j'en prendrai bien un peu - bonne soirée


nath 06/05/2010 08:53


coucou super recette délicieuse cette glace bon jeudi bisous nathpp


itachi 06/05/2010 06:47


bon jeudi @ toi, bises !!!


Lexibule 05/05/2010 23:57


Original comme tout!! J'en aurais bien goûter une hihi!!xxx


Valérie 07/05/2010 09:43



Une crème glacée qui à beaucoup plue et surprenante


Je te souhaite une bonne fin de semaine, bizes



Steve 05/05/2010 22:58


J-1 avant les premiers essais sur le sol Européen ^^ Et une Nouvelle Question de posée. Bonne soirée



Steve


Ramu 05/05/2010 21:29


Miam!et bravo!


Philippe 05/05/2010 20:49


Bonne soirée


Yolande 05/05/2010 18:26


oh la laaaa.. moi aussi
J EN VEUX !!!!!! lol
bizzzzz


mitokola 05/05/2010 18:25


Et bien voici le verdict : les p'tits loups ont tout avalé et en ont redemandé !!! je suis époustoufflée !!! je les regardais manger ou plutôt dévorer, je n'en suis pas encore revenue.... à refaire
très très souvent, merci Valérie... super idée pas "collante" du tout... (lol)
bisous


Valérie 05/05/2010 18:35



Je suis super contente pour eux … quant à toi, tu risques de turbiner souvent LOL


Et toi as- tu le nez dedans ? en tout cas ils sont bien de la chance d'avoir une maman qui les gâte comme ça, embrasse les de ma part


Bizes, M



ratiba 05/05/2010 17:40


bisous et merci pour le partage bisous


omvm 05/05/2010 17:32


Une petite gourmandise... et pourquoi pas, une fois n'est pas coutume; **


Miamana 05/05/2010 17:16


Une cuillérée pour maman (non, elle est au régime), pour papa (non, il aime pas)= toute la glace pour Ana!!!*


Valérie 07/05/2010 09:47



Ana est un délicieuse gourmande


Je te souhaite une bonne fin de semaine, bizes



aurél 05/05/2010 17:10


humm ! très bonne idée cette glace ! biz aurél


loloche 05/05/2010 17:00


hummmmmmmmmmmmmmmmm cette glace aussi me plait beaucoup, mais d'abord il y aura ta glace spéculoos, enfin quand le soleil et surtout les t° remonteront parce que la...........c'est l'automne et en
plein dedans!
bisous**loloche


Valérie 05/05/2010 18:38



La spéculoos est un délice aussi, ma moitié qui n'aimait que vanille & vanille & vanille, ne demande plus que spéculoos & s…… j'arrête LOL


Tu me donneras le verdict, Mitokola vient de faire celle au Marshmallow elle est contente …


Biz biz L



angelique 05/05/2010 16:08


hum ça me plait
bon mercredi bisous pluvieux


chloe 05/05/2010 15:34


superbe !! J'adore !


isa-marie 05/05/2010 15:29


C'est un régal irrésistible !
A ta place j'aurais tout dévoré avant de prendre la photo !
Amitiés d'Isa-Marie, impressionnée !


Valérie 07/05/2010 09:50



Ho mais j'y ai plongé ma cuillère ( et plusieurs fois ) après photos LOL


Je te souhaite une bonne fin de semaine, bizes