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COOK PARADISE

Ma pâte à tartiner préférée au TM

5 Avril 2014, 09:00am

Publié par Valérie

 

Je suis très très fan de cette pâte

(malheureusement la balance l'est moins :)

J'ai recherché la recette qui se rapproche le plus de ce Nut

 

Un régal, vous n'en doutez pas ?

 

Au TM, un jeu d'enfants.

 

NUUUTTT.jpg

 

Votre marché pour un bon pot

 

60 g de sucre 

100 g de noisettes

45 g de chocolat noir à 70 %

45 g de chocolat au lait de pâtisserie

1 cuillère d'huile de colza ou de tournesol

j'ai ajouté un filet d'huile de noisettes

75 g de lait

75 g de crème liquide entière

 

Dans le bol du TM, versez les noisettes et le sucre

10 s / Vit 7 on obtient un résultat de poudre

 

(vous pouvez faire torréfier les noisettes

au préalable, ce sera un +)

 

3.jpg

 

Versez l'huile.

 

Mixez pendant 10 mn, en augmentant la vitesse progressivement

Commencez par la Vitesse 2, pendant 2, 3 minutes puis stoppez

raclez les parois du bol à la spatule pour faire descendre la préparation.

 

Continuez en augmentant Vitesse 3, puis 4, 5, 6, 7

toutes les 2 minutes environ.

La préparation deviendra liquide.

 

Si ce n'est pas le cas, continuez l'opération.

 

Si votre préparation est toujours à l'état de poudre

ajoutez alors une larme d'huile.

 

Après 10 mn, raclez les parois.

 

5-copie-1.jpg

 

Ajoutez les chocolats

Mixez 20 s en augmentant la Vitesse progressivement.

 

Versez le lait, la crème,

Programmez 3 mn / 50°C / Vit 2

Raclez à la spatule

 

Passez au tamis pour retirez l'effet granuleux (facultatif)

 

Empotez, laissez au repos une nuit au réfrigérateur.

 

4.jpg

 

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Commenter cet article

anitasaxo 14/06/2014 22:50


j'ai essayé cette pâte à tartiner, elle est effectivement bonne mais on ne sent vraiment pas le goût de noisettes ; le chocolat prend le dessus de manière importante ; donc déception de mes
petites filles (mais pas du papi qui adoooooore le chocolat       

Valérie 15/06/2014 08:14



Bonjour, je vous remercie pour votre commentaire et vos impressions. Je possède une autre recette que je n'ai encore pas testé…il n'est pas toujours évident de satisfaire tous les goûts.


Je vous souhaite un agréable dimanche.


Valérie.



creation site web 05/06/2014 12:16


très jolie !! merci pour l'idée . 

emballages 13/05/2014 18:25


merci pour ce partage 

Patricia 12/05/2014 15:10


Holalalal !!! mes kilos.... Je fonds. Je cours pas mal et je manque de temps pour tout faire..... Je passe régaler mes yeux et te souhaiter un bon début de semaine.
Bises, Patricia

Nuage de Lait 21/04/2014 22:41


toujours pas de TM  ce doit ^tre possible sans mais bon.... moins pratique 


bises


jojo

wattoote 11/04/2014 19:08


on essaye toujours de trouvé THe recette du Nut j'ai moi m^me testé plusieurs recettes  

afaurore 06/04/2014 16:05


merciiiii pour le partage

Christine 06/04/2014 12:07


C'est que la balance n'aime pas trop


mais il faut se faire plaisir


bises bon dimanche

gut 05/04/2014 14:00


On a prêter un thermomix à ma fille pour un essai d'un mois ! je vaislui envoyer cette recette qui est sans aucun doute bien meilleure que le nutella que les filles mangent !! Merci Val ! gros
bisous

claire 05/04/2014 13:03


bonjour, elle n'a lair très bonne cette pâte à tartiné, bisous du week-end

lanonna 05/04/2014 11:36


superbement gourmande, bisous