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COOK PARADISE

Miche de campagne aux cacahuètes

30 Juillet 2010, 08:00am

Publié par Valérie

Sésame, noix, pavot, lin, nigelle et maintenant cacahuètes …

tartinez des mouillettes de beurre nature

Un pur délice …

pain cacahuètes 2

Votre marché

 

400 g de farine de campagne  Moulin de l'Abbaye

250 ml pold'eau

  2 cuillères de levure fermentescible Bien Manger

  cacahuètes nature

  2 cuillerées de fleur de sel au piment d'Espelette  eDélices

Gros sel de Guérande

 

pain cacahuètes 3

 

 

Commencer par faire torréfier les cacahuètes dans une poêle antiadhésive

avec du gros sel, laissez refroidir

broyez-les au rouleau

 

 

 

Dans la cuve de la MAP, versez l'eau, la farine, la levure fermentescible

 la fleur de sel au piment d'Espelette, les cacahuète torréfiées

 

Pain cacahuètes

 

Programmez le pétrissage 1h 50 environ

laissez reposer 10 minutes dans la cuve de la MAP, boulez

 

Déposez sur la plaque de cuisson recouverte du tapis silpain

laissez pousser 20 minutes recouvert d'un linge propre et humide

incisez, farinez

 

Programmez le four à 240°C  chaleur tournante avec un bol d'eau sur la sole enfournez 10 minutes à 240°C

puis 20 minutes à 180°C

 

piment espelette

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Fanie 09/08/2010 22:06



Mon passage du jour pour te souhaiter une très bonne nuit


Bisous


Fanie



m_lunatique_91 05/08/2010 12:07



miam miam miaaaaaaaaaam =D



GourmanDenise 03/08/2010 20:16



Humm, ton pain me fait de l'oeil... je t'en pique une tranche pour mon repas de ce soir ! Il a vraiment l'air délicieux.


 



chloe 03/08/2010 12:46



tres bon ce pain !!



Mathilde 03/08/2010 10:01



Ta miche est superbe, magnifique!


Je loupe tout le temps l'étape de l'incisage :p


Bisous



nicole passions 02/08/2010 07:33



hummmmmmmmmmmmmmmmmm ça me semble bien appétissantce pain !
un petit jeu sur mon blog si tu as envie: une poupée en linge de maison à gagner
belle journée



Lulu 01/08/2010 15:13



Il a l'air délicieux ce pain, en tout cas il est superbe ! Bisous



Therbia 01/08/2010 11:01



Elle est magnifique cette miche, bravo !



stellla 01/08/2010 09:14



magnifique cette miche, je copie ;)


bz



Miamana 31/07/2010 20:14



excellentissime, original, bravo!



Heart Of Wild 31/07/2010 15:53



Ce bon pain a l'air délicieux ! Avec un peu de beurre étalé, miam. Tu me donne faim..


Ps: Passé de bonnes vacances ?



thierry042 31/07/2010 14:53



En ce   SAMEDI   je passe vous dire  BONJOUR   et vous souhaite un bon weekend et passer une très bonne journée 



Ava 31/07/2010 14:39



Si on peut faire sans machine à pain, j'essaierai.. c'est vraiment le petit plus quand on a des invités...


Pour mon concours, c'est ici : http://www.connais-toi-toi-meme.biz/article-attention-avis-de-concours-une-photo-charme-de-l-ete-54554692.html


Je vais remonter l'article : clôture de participation ce jour à 18h.. bises


 



Ava 31/07/2010 13:49



Hello, je n'ai pas de machine à pain, mais qu'est-ce que cela a l'air délicieux ! certainement un succès assuré. bisous


(si tu veux participer à mon concours : charme de l'été.. bisous ?)



Valérie 31/07/2010 13:55



Avec ou sans MAP tu peux le réaliser …


Peux-tu m'indiquer où accéder à ton fameux concours ? merci


Bye bize



delices akhawates 31/07/2010 13:01



superbe comme toujours



lou 31/07/2010 10:23



miam miamun retour de vacance bien appetissant !! bisious et bon weekend !



La Curieuse 31/07/2010 09:12



Ton pain est superbe, je suis certaine qu'il aura du succès de ma petite famille.


Je te souhaite un très bon week-end!



Doria 30/07/2010 21:41



Me voici de retour après mon déménagement qui s'est très bien passé.


Je suis très contente de te lire à nouveau et cette miche aux cacahuètes est superbe !


Bonne soirée et gros bisous, Doria



jeannice 30/07/2010 21:33



coucou, ce pain est tout à fait excellent, les cacahuèttes sont l'un des seul légumineuses que j'adore =D miamm


gros bisous



veb 30/07/2010 20:46



Je suis ravie de voir que tu es de retour avec une belle miche mais c'est surtout ton beurre qui me fait rêver, je vais me le faire à mes prochaines vacances, il fait partie de ma liste. J'espère
que tes vacances se sont bien passées, c'est toujours court, mais bon faut reprendre pour apprécier de partir. Bien cordialement