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/image%2F1210362%2F20140831%2Fob_2a703b_banie-re-olive2.jpg "Minis croissants variés")
Minis croissants variés
Un choix de minis amuses bouche variés, pour tous les goûts
Simple, rapide, vous n'en ferez qu'une bouchée
Votre marché pour ces minis feuilletés :
3 pâtes feuilletées à dérouler
Saumon fumé
Citron
Fromage frais à tartiner
Jambon blanc
Minis saucisses
Fromage de chèvre
Tomates confites
Graines de sésame, pavot
Fromage râpé
Moutarde
Jaune d'oeuf + lait pour la dorure
Sel & poivre
Au saumon
Au jambon
Procédez de la même façon que pour le saumon
mais en étalant de la moutarde
à la place du fromage frais, parsemez de fromage râpé roulez en croissant … badigeonnez, enfournez
Tomate confites
Même procédé, graines de sésame, tomate confites, fromage de chèvre
roulez, badigeonnez, fromage rapé, enfournez
Minis saucisses
Pour varier, j'ai découpé des lanières, étalez la moutarde, du fromage rapé
déposez la mini saucisse, roulez, badigeonnez
graines de sésame ou râpé, enfournez
Simple, rapide, vous n'en ferez qu'une bouchée
Votre marché pour ces minis feuilletés :
3 pâtes feuilletées à dérouler
Saumon fumé
Citron
Fromage frais à tartiner
Jambon blanc
Minis saucisses
Fromage de chèvre
Tomates confites
Graines de sésame, pavot
Fromage râpé
Moutarde
Jaune d'oeuf + lait pour la dorure
Sel & poivre
Au saumon
Déroulez la pâte sur votre plan de travail, à l'aide d'une roulette dentelée
réalisez des triangles, étalez le fromage frais, parsemez de graines de sésames
déposez des lanières de saumon
Sel & poivre ainsi qu'une goutte de citron
Préchauffez le four à 180°C
Roulez en forme de croissant, déposez les croissants sur une plaque de cuisson recouverte du tapis silpat ou d'une feuille de papier sulfurisé, badigeonnez-les
du mélange, jaune d'oeuf et lait
Parsemez de graines de sésame, ou de fromage râpé
Faites cuire 15 minutes, laissez refroidir
réalisez des triangles, étalez le fromage frais, parsemez de graines de sésames
déposez des lanières de saumon
Sel & poivre ainsi qu'une goutte de citron
Préchauffez le four à 180°C
Roulez en forme de croissant, déposez les croissants sur une plaque de cuisson recouverte du tapis silpat ou d'une feuille de papier sulfurisé, badigeonnez-les
du mélange, jaune d'oeuf et lait
Parsemez de graines de sésame, ou de fromage râpé
Faites cuire 15 minutes, laissez refroidir
Au jambonProcédez de la même façon que pour le saumon
mais en étalant de la moutarde
à la place du fromage frais, parsemez de fromage râpé roulez en croissant … badigeonnez, enfournez
Tomate confites
Même procédé, graines de sésame, tomate confites, fromage de chèvre
roulez, badigeonnez, fromage rapé, enfournez
Minis saucisses
Pour varier, j'ai découpé des lanières, étalez la moutarde, du fromage rapé
déposez la mini saucisse, roulez, badigeonnez
graines de sésame ou râpé, enfournez
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Fantaisie 21/12/2009 15:05
Magalie 21/12/2009 10:22
fillah44 20/12/2009 22:17
ferréole 20/12/2009 20:23
naari 20/12/2009 18:46
eleonor 20/12/2009 13:09
Ramu 19/12/2009 21:07
axoulle 19/12/2009 18:16
Miamana 19/12/2009 15:21
patmamy 19/12/2009 14:26
pierre 19/12/2009 11:48
krystele 19/12/2009 09:01
bigmumy 18/12/2009 23:21
chilubru 18/12/2009 20:26
Valérie 19/12/2009 17:23
voyelle 18/12/2009 20:22
chacha 18/12/2009 18:01
louiza 18/12/2009 16:05
Caroline 18/12/2009 15:22
Aromatic Elixir 18/12/2009 14:32
mimi 18/12/2009 13:33