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Minis croissants variés

17 Décembre 2009, 16:30pm

|

Publié par Valérie

Un choix de minis amuses bouche variés, pour tous les goûts
Simple, rapide, vous n'en ferez qu'une bouchée

feuilletés

Votre marché pour ces minis feuilletés :

3 pâtes feuilletées à dérouler
Saumon fumé
Citron
Fromage frais à tartiner
Jambon blanc
Minis saucisses
Fromage de chèvre
Tomates confites
Graines de sésame, pavot
Fromage râpé
Moutarde
Jaune d'oeuf + lait pour la dorure
Sel & poivre

Au saumon

Déroulez la pâte sur votre plan de travail, à l'aide d'une roulette dentelée
réalisez des triangles, étalez le fromage frais, parsemez de graines de sésames

feuilletés I.001

déposez des lanières de saumon

Sel & poivre ainsi qu'une goutte de citron
Préchauffez le four à 180°C

Roulez en forme de croissant, déposez les croissants sur une plaque de cuisson recouverte du tapis silpat ou d'une feuille de papier sulfurisé, badigeonnez-les
du mélange, jaune d'oeuf et lait
Parsemez de graines de sésame, ou de fromage râpé
Faites cuire 15 minutes, laissez refroidir

Au jambon

Procédez de la même façon que pour le saumon
mais en étalant de la moutarde
à la place du fromage frais, parsemez de fromage râpé roulez en croissant … badigeonnez, enfournez

Tomate confites

Même procédé, graines de sésame, tomate confites, fromage de chèvre
roulez, badigeonnez, fromage rapé, enfournez

1-copie-2

Minis saucisses

Pour varier, j'ai découpé des lanières, étalez la moutarde, du fromage rapé
déposez la mini saucisse, roulez, badigeonnez
graines de sésame ou râpé, enfournez

feuilletés II.001

Commenter cet article

F

Fantaisie

21/12/2009 15:05

<br /> Des feuilletés très appétissants !<br /> <br /> <br />

M

Magalie

21/12/2009 10:22

<br /> mmmh, quel bel assortiment de feuilletés.<br /> Au fait, c'est à quel heure l'apéritif ?<br /> <br /> <br />

F

fillah44

20/12/2009 22:17

<br /> j'ai découvert ton blog par hazard et je regrette pas tes recttes son géniales.<br /> <br /> <br />

F

ferréole

20/12/2009 20:23

<br /> J'adore, j'adore et j'adore !!!!<br /> Il faut que je teste dès que possible....<br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br />

N

naari

20/12/2009 18:46

<br /> magnifiques tes feuilletés , avec les graines de sésame ca me met l'eau a la bouche !!<br /> <br /> biz et clic<br /> <br /> <br />

E

eleonor

20/12/2009 13:09

<br /> bien appétissant cet assortiment de croque en bouche!<br /> <br /> <br />

R

Ramu

19/12/2009 21:07

<br /> Très bons!Bravo!!!Bonne soirée.<br /> <br /> <br />

A

axoulle

19/12/2009 18:16

<br /> tres sympatique tout c'est croissants<br /> <br /> <br />

M

Miamana

19/12/2009 15:21

<br /> Pas d'ennui à l'apéro chez toi bravo!<br /> <br /> <br />

P

patmamy

19/12/2009 14:26

<br /> j'aime bien faire ce genre de chose pour l'apéro bz patmamy<br /> <br /> <br />

P

pierre

19/12/2009 11:48

<br /> bonjour Valérie<br /> c'est l'occas de faire de beaux apéritifs ! ciao Pierre<br /> <br /> <br />

K

krystele

19/12/2009 09:01

<br /> ________________##________##### ...................Bonjour,<br /> ______________######_____#######<br /> _____________########___#########<br /> _____________#########__#########<br /> _____________##########_#########.............. Tu vas bien?<br /> ______________####################<br /> ______________#####################<br /> _______________#####################<br /> _______________######################................. Moi ça va<br /> ______________########################<br /> _____________####### O######### O#####<br /> ____________########################### .................... Il fait très froid on a moins 5°<br /> _____________########## 00000###########<br /> ______________######### 0000 ##########.............................couvres toi bien.<br /> ___________############# __ ###########<br /> __________##########__________#########........................... tres bonne journée<br /> _________#_________###############___##...........................................L'hiver est là<br /> _________#__________###########_............#............................. et Noël montre son nez<br /> _________##______#######§§§§#########__# ............. Je te souhaite un bon samedi<br /> _______#___##########§§§§§§§§§#######__##<br /> _______##____########§§§§§§§§§######____#......................................Amitiés<br /> ________##____#__####§§§§§§§§§####_____## ...........krystele<br /> _________#####_______§§§§§§§§§____#####<br /> ___________##_________§§§§§§§_____##...........<br /> ?????????????????? ????????????????????<br /> <br /> <br />

B

bigmumy

18/12/2009 23:21

<br /> ils sont terribles, j'ai acheté ma pate feuilletée et ça me donne des idées<br /> bonne soir€€<br /> <br /> <br />

C

chilubru

18/12/2009 20:26

<br /> hummmmmmmm! c'est super bon et tes feuilletés sont magnifiques bisous et €€<br /> <br /> <br />

V

Valérie

19/12/2009 17:23

<br /> Voilà des calories supp bizes<br /> <br /> <br />

V

voyelle

18/12/2009 20:22

<br /> pas de quoi manquer à l'apéro avec un pareil assortiment et si joliment photographié ça donne forcément envie !<br /> <br /> <br />

C

chacha

18/12/2009 18:01

<br /> cela me fait drolement envie<br /> <br /> <br />

L

louiza

18/12/2009 16:05

<br /> miam miam j'aime bien merci pour le partage. bises et c....<br /> <br /> <br />

C

Caroline

18/12/2009 15:22

<br /> Oui c'est délicieux, je confirme, je connais bien ces petits feuilletés, très rapide à faire ...<br /> <br /> <br />

A

Aromatic Elixir

18/12/2009 14:32

<br /> C'est toujours bon les feuilletés pour l'apéro.. j'ai un ustensil qui me permets de faire des minis croissants.. alors pas de soucis.. merci pour les recettes.. bizz<br /> <br /> <br />

M

mimi

18/12/2009 13:33

<br /> humm simple et délicieuuuu<br /> bravo bisous mimi<br /> <br /> <br />