750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
COOK PARADISE

Minis croissants variés

17 Décembre 2009, 16:30pm

Publié par Valérie

Un choix de minis amuses bouche variés, pour tous les goûts
Simple, rapide, vous n'en ferez qu'une bouchée

feuilletés
Votre marché pour ces minis feuilletés :

3 pâtes feuilletées à dérouler
 Saumon fumé
Citron
Fromage frais à tartiner
Jambon blanc
Minis saucisses
Fromage de chèvre
Tomates confites
Graines de sésame, pavot
Fromage râpé
Moutarde
Jaune d'oeuf + lait pour la dorure
Sel & poivre


Au saumon

Déroulez la pâte sur votre plan de travail, à l'aide d'une roulette dentelée
réalisez des triangles, étalez le fromage frais, parsemez de graines de sésamesfeuilletés I.001
déposez des lanières de saumon

Sel & poivre ainsi qu'une goutte de citron
Préchauffez le four à 180°C

Roulez en forme de croissant, déposez les croissants sur une plaque de cuisson recouverte du tapis silpat ou d'une feuille de papier sulfurisé, badigeonnez-les
du mélange, jaune d'oeuf et lait
Parsemez de graines de sésame, ou de fromage râpé
Faites cuire 15 minutes, laissez refroidir

6Au jambon

Procédez de la même façon que pour le saumon
 mais en étalant de la moutarde
 à la place du fromage frais, parsemez de fromage râpé roulez en croissant … badigeonnez, enfournez

Tomate confites

Même procédé, graines de sésame, tomate confites, fromage de chèvre
 roulez, badigeonnez, fromage rapé, enfournez



1-copie-2
Minis saucisses

Pour varier, j'ai découpé des lanières, étalez la moutarde, du fromage rapé
 déposez la mini saucisse, roulez, badigeonnez
 graines de sésame ou râpé, enfournez
feuilletés II.001

Commenter cet article

F
<br /> Des feuilletés très appétissants !<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> mmmh, quel bel assortiment de feuilletés.<br /> Au fait, c'est à quel heure l'apéritif ?<br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> j'ai découvert ton blog par hazard et je regrette pas tes recttes son géniales.<br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> J'adore, j'adore et j'adore !!!!<br /> Il faut que je teste dès que possible....<br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br />
Répondre
N
<br /> magnifiques tes feuilletés , avec les graines de sésame ca me met l'eau a la bouche !!<br /> <br /> biz et clic<br /> <br /> <br />
Répondre
E
<br /> bien appétissant cet assortiment de croque en bouche!<br /> <br /> <br />
Répondre
R
<br /> Très bons!Bravo!!!Bonne soirée.<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> tres sympatique tout c'est croissants<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> Pas d'ennui à l'apéro chez toi bravo!<br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> j'aime bien faire ce genre de chose pour l'apéro bz patmamy<br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> bonjour Valérie<br /> c'est l'occas de faire de beaux apéritifs ! ciao Pierre<br /> <br /> <br />
Répondre
K
<br /> ________________##________##### ...................Bonjour,<br /> ______________######_____#######<br /> _____________########___#########<br /> _____________#########__#########<br /> _____________##########_#########.............. Tu vas bien?<br /> ______________####################<br /> ______________#####################<br /> _______________#####################<br /> _______________######################................. Moi ça va<br /> ______________########################<br /> _____________####### O######### O#####<br /> ____________########################### .................... Il fait très froid on a moins 5°<br /> _____________########## 00000###########<br /> ______________######### 0000 ##########.............................couvres toi bien.<br /> ___________############# __ ###########<br /> __________##########__________#########........................... tres bonne journée<br /> _________#_________###############___##...........................................L'hiver est là<br /> _________#__________###########_............#............................. et Noël montre son nez<br /> _________##______#######§§§§#########__# ............. Je te souhaite un bon samedi<br /> _______#___##########§§§§§§§§§#######__##<br /> _______##____########§§§§§§§§§######____#......................................Amitiés<br /> ________##____#__####§§§§§§§§§####_____## ...........krystele<br /> _________#####_______§§§§§§§§§____#####<br /> ___________##_________§§§§§§§_____##...........<br /> ?????????????????? ????????????????????<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> ils sont terribles, j'ai acheté ma pate feuilletée et ça me donne des idées<br /> bonne soir€€<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> hummmmmmmm! c'est super bon et tes feuilletés sont magnifiques bisous et €€<br /> <br /> <br />
Répondre
V
<br /> Voilà des calories supp bizes<br /> <br /> <br />
V
<br /> pas de quoi manquer à l'apéro avec un pareil assortiment et si joliment photographié ça donne forcément envie !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> cela me fait drolement envie<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> miam miam j'aime bien merci pour le partage. bises et c....<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> Oui c'est délicieux, je confirme, je connais bien ces petits feuilletés, très rapide à faire ...<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> C'est toujours bon les feuilletés pour l'apéro.. j'ai un ustensil qui me permets de faire des minis croissants.. alors pas de soucis.. merci pour les recettes.. bizz<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> humm simple et délicieuuuu<br /> bravo bisous mimi<br /> <br /> <br />
Répondre