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COOK PARADISE

Nectar d'abricots maison au Thermomix

14 Août 2013, 16:45pm

Publié par Valérie

 

 

Je suis véritablement conquise et surprise par le résultat

Impressionnant quel délice, terminé les achats de nectar.

 

Vive le pur jus fait maison !!!

En moins de 15 minutes ….

 

nectar-abricots.jpg

 

Pour 1 litre de nectar

 

500 g d'abricots frais

*500 g d'eau (+ ou -)

80 g de sucre (+ ou -)

 

nectar-ab.001.jpg

 

Lavez, dénoyautez les abricots, coupez-les en quatre.

Le tout dans le TM

12mn / 100° / Vit 1

 

Puis mixez 1 mn / Vit 10

 

nectar-2.001.jpg

 

Dans une bouteille hermétique, stérélisée au préalable.

 

Laissez refroidir, entreposez au réfrigérateur.

Consommez, très frais.

 

Idéal pour les cocktails ;-)

 

* La quantité d'eau et de sucre se dose selon vos goûts.

Pour ma part, j'ajouterai un peu plus d'eau la fois prochaine.

Un peu trop épais une fois réfrigéré.

 

5.jpg

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Commenter cet article

Mounier 23/04/2017 09:31

Bonjour,
Est ce qu'on peut stériliser le jusd de fruits maison ?
Merci d'avance pour votre réponse

gourmet gift 23/08/2013 16:08


le thermomix ça fait vraiment des merveilles, dommage que ce soit si cher..

jeanne 22/08/2013 18:56


Miam, j'imagine ce goût de soleil, c'est délicieux, bravo Valérie !!!! Bises, belle soirée. Jeanne

octavia 19/08/2013 14:13


Je garde cette recette précieusement pour l'an prochain (2 abricotiers dans le jardin !), avec blender je pense que  cela sera possible  (sorbet ou glace avec ma fameuse turbine) !!!

crevette 19/08/2013 13:51


Fait maison c'est vraiment top, en plus j'adore ça le nectar d'abricot. Mais cela coûte un peu cher dans le commerce...

noviceencuisine 18/08/2013 18:57


Excellente idée, j'en ai tout un sac du marché ^^


je crois que je note cette recette ^^

CrispX 18/08/2013 15:49


Rien ne vaut le fait maison, tu le prouve encore une fois. Ce nectar à l'air velouté à souhait, bravo :) Bisous

sophie_cdugateau 18/08/2013 09:49


pas fan d'abricots, mais je le suis grandement de jus maison, tout le plaisir des fruits !

Cachou66 17/08/2013 18:50


Il est vrai que l'on réalise de bonnes choses en un rien de temps avec nos robots...

Chrystel 17/08/2013 16:54


Génial ! Un nectar maison ! En voilà une super chouette idée. Merci Valérie


Bises


Chrys

Céline Cocottes et Campagne... 17/08/2013 16:32


bonne idée, je n'ai jamais essayé d'en faire avec mon Thermo !! Bien mieux en fait maison forcément... Bon week end, bises

Hot Bite Pizza Restaurant 17/08/2013 13:37








Hi there, i read your blog occasionally and i own a similar .... foodclub



pequery françoise 17/08/2013 09:50


Un pur régal!


merci pour ton petit mot et très bon week end!

Blomma 16/08/2013 22:52


Cette recette tout simple à l'air délicieuse et raffraîchissante. Je me dis qu'on peu aussi faire avec le thermomix plein d'autres nectars maison, comme celui de mangues que j'adore. 

Nuage de Lait 16/08/2013 22:50


Un vrai p'tit bonheur ce nectar


bises


jojo

Pounchki 16/08/2013 15:42


Tellement bon et surement meilleur que ceux que l'on achète :) bisous et bon week-end !!

Maiwenn 16/08/2013 14:44


Si j'avais su qu'on pouvait le faire soi-même, je l'aurais fait pour mon abricotier : idéal avec la chaleur ! bises !

Valérie 16/08/2013 15:00



Ho … et moi qui adore les abricots, j'aurais réaliser pour toi, des sorbets, nectar et autres avec plasir :-)
Belle journée
Valérie.



laura 16/08/2013 14:40


miam... ce nectar d'abricots doit être extra =)

ManueB 16/08/2013 10:43

super, j'ai plein d'abricots, voilà une recette qui va régaler mes filles !! biz manue :))))

Doria 16/08/2013 10:33


Très bonne journée en ce vendredi,


Bisous, Doria