Pain de crabe très léger

8 Février 2013, 00:03am

Publié par Valérie

Je suis en mode moins quelques KGS

L'occasion de tester quelques très bonnes recettes allégées.

Issue de la méthode d'un docteur connu que

je ne siterai pas.

VOTRE MARCHÉ

À préparer la veille

2 boites de crabe (2 x 165 g)

4 oeufs

5 baies roses écrasées

2 cuillères de lait écrémé

300 g de fromage blanc maigre (de 0% à 30%)

Faites bien égoutter le crabe.

Fouettez les oeufs avec le fromage blanc, le lait, les baies roses

incorporez le crabe, mélangez.

Versez dans un moule en silicone.

Enfournez dans un bain-marie pendant environ 1h30 à 160°C chaleur ventilée

Consommez chaud ou froid, avec un coulis ou nature.

Pour ma part je l'ai entreposé au réfrigérateur 2h, c'est est excellent

je n'ai pas du tout mis de sel.

VARIANTES

Remplacez le crabe par du thon, du surimi mixé, poisson blanc mixé

Volaille mixée, ajoutez des herbes, des épices …

Accompagnez d'un coulis de poivrons, tomates ou poireaux.

Désolée pour la qualité des photos mon NIKON à un petit souci technique.

Commenter cet article

gridelle 21/02/2013 17:50

c'est une très bonne idée ton pain de la mer!

Brigitte 19/02/2013 20:55

Super terrine bien fraîche; à servir au beau temps...pourquoi pas en petites portions individuelles à l'apéro;)

Céline Cocottes et Campagne... 18/02/2013 19:38

une version light qui me plait bien !! bisous

Pauline 16/02/2013 22:54

j'aime beaucoup cette recette, ça doit être délicieux!

56MELDIX77le Briard Breton 15/02/2013 17:55

BONJOUR VALERIE

AVEC LA FRAICHEUR QUI
TOMBE

APRES UN SOLEIL POUR TEMOIN TOUTE L'APRES MIDI

CELA SENTAIT BON LES BEAUX JOURS

AVEC LA FENETRE GRANDE OUVERTE

AMITIES + BISOUS

http://aveclaphoto.eklablog.com/

   56MELDIX77

    le Briard
       Breton

loloche 12/02/2013 21:49

j'aime bien ce pain de crabe, c'est vrai que c'est sympa les variante, en ce qui me concerne le thon ou celui à la volaille sont ceux qui rapporteront l'unanimité à la maison ;-)

gros bisous ma val

loloche

Doria 12/02/2013 20:27

C'est effectivement très léger et cela doit être bien bon, dégusté bien froid.

Très bonne soirée en ce mardi,

Bisous, Doria

francis 12/02/2013 16:03

un pain trés savoureux bravo et merci

Lexibule 12/02/2013 13:06

Il est tout en originalité ton beau pain Valérie!! Bon mardi ma belle amie;)xxx

barbara 12/02/2013 10:56

et c'était bon, pas trop sec ? bisous ! et bon courage pour la perte de poids

Nuage de Lait 11/02/2013 23:35

Ce pain de thon me semble bien sympa

merci pour le partage

bises

jojo

capu 11/02/2013 22:35

Oh moi aussi, je devrais me mettre en mode light mais j'ai un peu de mal...

Bisous.
Capu

Vanille 11/02/2013 21:23

Pas facile de garder la ligne quand on a un blog culinaire!!!! Bon courage à toi et avec une telle recette, ça fait envie!

CrispX 11/02/2013 16:02

Je crois savoir de qui il s'agit lol je suis aussi en mode "dégommage du superflux" et c'est pas une mince affaire. Je rééquilibre mes repas pour commencer. Merci pour la recette :) Bisous

Valou 10/02/2013 22:00

Hum...pour l'apéro ou un repas du soir...parfait...

Bises. Valou.

Amistad 10/02/2013 00:53

Dommage que tu ne nommes pas ce célèbre Docteur.Je fais quasiment la même recette,et elle a été crée par le Dr COHEN.J'ai perdu déjà 10 kilos tout en me régalant et en mangeant presque de tout.Je
la fais aussi avec du thon ou du cabillaud.Merci pour le partage!

elisabeth 09/02/2013 22:15

Moi je l'essaierais bien au thon. Rien ne m'empêche de profiter de quelques kgs en moins !! Bonne soirée

Papillon 09/02/2013 19:19

C'est un joli pain-cake qui à l'air trop bon !!

jeanne 09/02/2013 18:38

Comme je serais ravie de perdre 2 ou 3 kilos, je note toujours une belle recette légère, merci et bravo, ce pain de crabe est vraiment tentant ! Bises, bon we. Jeanne

Méli 09/02/2013 15:54

Ca a l'air plutôt bon! Même si c'est allégé, on peut tout à fait se régaler!

Bon week-end.

Partager cet article

Commenter cet article