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/image%2F1210362%2F20140831%2Fob_2a703b_banie-re-olive2.jpg "Petites bouchées à la noix de coco aux agrumes")
Petites bouchées à la noix de coco aux agrumes
Une recette de petites gourmandises très rapide et simple à réaliser
si vous aimez la noix de coco, associée à un arôme naturel d'agrumes
un délice …
Pour 30 bouchées environs, il vous faut
300 g de noix de coco râpée
100 g de semoule de blé fine ou moyenne pour moi
200 g de sucre glace
3 oeufs
2 cuillères d'arôme naturel agrumes NÉROLIANE
2 cuillerées de levure chimique
Sucre glace pour enrobage
Dans un récipient, mélangez la noix de coco râpée, la semoule de blé
et la levure
Dans un autre récipient blanchissez les oeufs avec le sucre glace
puis l'ajoutez à l'appareil noix de coco semoule, levure
Laissez reposer 30 minutes
Préchauffez le four à 160°C chaleur tournante sinon 180°C
Formez des petites boules, trempez un côté dans le sucre glace
Disposez-les sur un plateau recouvert du tapis silpat
côté sucre glace vers le haut et en les espaçant
Abaissez légèrement avec la peaume de la main
enfournez 10 minutes environ à 160°C
Pour ma part, je préfère les consommer le lendemain
Je vous invite à visiter la boutique NÉROLIANE
qui est une mine de délicieuses astuces culinaires et autres
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oum 3issa 19/08/2010 19:08
veb 16/08/2010 12:06
Lizzie 15/08/2010 21:57
emmanuelle 15/08/2010 16:32
chloe 15/08/2010 12:29
oumotalal 15/08/2010 11:05
katty72 14/08/2010 15:07
Cécile 14/08/2010 13:30
Coquelikosafrane 14/08/2010 10:43
poucinette 14/08/2010 07:51
jeanne 13/08/2010 23:20
cathy 13/08/2010 22:43
Mélanie 13/08/2010 20:55
Doria 13/08/2010 19:05
Isma 13/08/2010 17:35
Mary 13/08/2010 15:46
sourour 13/08/2010 15:45
Oranie 13/08/2010 14:46
Lia 13/08/2010 09:58
delices akhawates 13/08/2010 06:50