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COOK PARADISE

Petits gâteaux aux prunes " à ma façon "

11 Janvier 2010, 09:00am

Publié par Valérie

A la base je suis partie pour faire une simple tarte
 mais mon imagination créative a débordée …

Test concluant

 Vous pourez réaliser ces petits gâteaux
 avec d'autres fruits, tel que
 " abricots, mirabelles, pêches, poires, pomme, cerises  framboises, mûres … "
gateaux.001Pour 6 petits gâteaux il vous faut :

une pâte mi-brisée / mi sablée ( link )
 des prunes ( du verger, congelées )
de la poudre d'amande
du sucre glace
de la gelée, ou confiture de prunes

Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante, sinon 200°C

Sur votre plan de travail fariné, étalez la pâte au rouleau
 découpez la forme désirée, carré, triangle …

À l'aide d'une cuillère à soupe5-copie-1
 badigeonnez le centre de la pâte
 de confiture ou gelée de prunes
 disposez les prunes coupées en deux
 faces ouvertes au dessus, ajoutez de la gelée ou confiture
 parsemez de poudre d'amande
d'un peu de sucre pour éviter l'acidité
( j'ajoute un peu de crème fraiche )

Vous pouvez laissez tel quel, ou rabattre la pâte sur les fruits
 ou encore enroulez comme un boudin
disposez vos créations sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

Faites cuire 30 minutes environ

gateau créatifs.001
Mon conseil

Laissez refroidir complètement avant de décoller vos gâteaux
Sinon vous risquez de casser la pâte qui sera rigide qu'une fois totalement froide
Saupoudrez de sucre glace ou de sucre et servez accompagné
 d'une boule de glace ou d'une chantilly

Commenter cet article

A
<br /> Voilà j'ai posté la recette des gâteaux ! tu véras que j'ai changé quelques trucs... j'avais pas vraiment tout ce qui fallait. J'ai fais des links vers ton blog comme le veut la procédure<br /> habituelle ^^<br /> bisou copine<br /> <br /> <br />
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A
<br /> je note avec plaisir cette recette ! j'ai des prunes du jardin au congélo !!<br /> merci<br /> bisous<br /> aurél<br /> <br /> <br />
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M
<br /> trop, trop bon, j'adore les quetsches et ta pâte est extra !!!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Ils sont top ces ptits gâteaux !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> oh !! très sympa cette recette ! ça me donne envie de l'essayer !<br /> je te souhaite une délicieuse année riche en saveurs et surprises !!<br /> Bisousss<br /> AE<br /> <br /> <br />
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C
<br /> De petits délices!très beaux et hum à croquer!!!Bonne journée, biz!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Très bonne idée que tu as eu...Bisous & bonne journée<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> Huuuuum! La prune est mon fuit préféré!<br /> Ca me fait envie!<br /> Bise et clic<br /> <br /> <br />
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S
<br /> ils sont trop beaux tes petits gâteaux, j'imagine ce bon goût en bouche... excellent! €Bisous<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Je ne suis pas fan de prunes mais tes photos me donnent l'eau à la bouche!!!<br /> Bises, Véro<br /> <br /> <br />
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D
<br /> C'est vrai qu'ils sont à croquer ces petits gâteaux aux prunes !<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />
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C
<br /> très joli ! j'aime tes petits gateaux à ta façon<br /> bises<br /> Céline<br /> <br /> <br />
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A
<br /> je vais essayé, des prunes j'en manque pas lol<br /> bisou ! je t'envois une boule de neige ! ^^$<br /> <br /> <br />
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I
<br /> tes gâteaux sont bien réussis ils me donnent faim !!!!<br /> <br /> <br />
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R
<br /> Bé dis donc,t'es super douée en cuisine!Miam!J'en prends un et je te souhaite une bonne nuit.<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Pendant un moment je me suis demandée où tu avais trouvé des prunes lol Très joli ! Bonne soirée, jessica.<br /> <br /> <br />
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V
<br /> HAHAH j'ai plusieurs tiroirs de congélo et des un verger plein de pruniers, mirabelles ect … j'avais prévu et fais le plein … bien sûr cela ne vaut pas des fruits frais je te l'accorde … mais le<br /> cas échéant àa m'arrange et nos papilles aussi<br /> Belle journée un brin de soleil oufff , la neige fond<br /> <br /> <br />
S
<br /> très appétissant, et bravo pour les photos toujours aussi belles !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Oh!! Une vraie Merveille:) Bonne Année 2010!! Amour et Santé en abondance;)xxx<br /> <br /> <br />
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E
<br /> un pur bonheur ! génial et si cher dans le commerce pour moins de gout ! bravo a toi<br /> <br /> je te souhaite une belle soirée et je te fais un gros bisou<br /> <br /> <br />
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A
<br /> hum quil ont l'aire apetissant<br /> <br /> <br />
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