750 grammes
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COOK PARADISE

Petits pains mix’6 graines

29 Octobre 2009, 09:42am

Publié par Valérie

J’ai découvert le mix’6 graines au Moulin de l’Abbaye
 un mélange de lin brun, millet tournesol, pavot, sésame & lin jaune

 elles ajoutent un croustillant et en font un pain personnalisé
Votre marché pour ces petits pains mix’6 graines :


300 g de farine T 55
100 g de farine de blé complète T 150
240 ml d’eau
1 cuillerée de sel
1 cuillerée de sucre
2 cuillères de poudre de lait
40 g de mix’6 graines
1/4 de cube de levure fraîche

Versez l’eau et la levure dans la cuve de votre MAP délayez
Ajoutez les farines, le sucre le sel, la poudre de lait

Déposez les graines dans le distributeur prévu à cet effet, le cas échéant ajoutez les 2 minutes avant la fin du programme

Démarrez le programme pétrissage 1 h 50 environ
Formez plusieurs boules que vous disposerez dans un moule à cet effet
Vaporisez, humidifiez votre four

Enfournez 10 minutes à 240° C baissez à 200°C pendant 20 minutes
Laissez refroidir avant de séparer les petits pains

Commenter cet article

M
<br /> Sympa c'est petits pains, en plus le lin c'est tres bon, tres riche en oméga!<br /> Bonne journée, Biz!<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Ces fibres sont excellentes pour le transit et la santé<br /> @ BIENTÔT<br /> <br /> <br />
C
<br /> http://a7.idata.over-blog.com/1/43/12/57/juin/petitclic3.gif<br /> j'adore les pains maisons le tien est superbe<br /> <br /> <br />
Répondre
V
<br /> Merci... c'est une véritable plaisir que de faire des pains de toutes sortes<br /> @ bientôt, merci de ta visite<br /> <br /> <br />
A
<br /> il est vriament chouette ce mélange<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Oui, j'adore les pains avec différentes graines ……<br /> Bonne après midi<br /> <br /> <br />
V
<br /> excellent; j'adore !<br /> <br /> <br />
Répondre
V
<br /> C'est tellement bon d'avoir du pain frais et fait maison, quand on veut, comme on veut !!!<br /> Bizes@ +<br /> <br /> <br />
E
<br /> ah ce pain ! heureusement le repas de midi s'avance<br /> <br /> il est magnifique et le pur porc aussi ! miaaaaaaamm<br /> ca vaut tous les clics ! excellente journée<br /> <br /> <br />
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V
<br /> L'un ne va pas sans l'autre  = APÉRO<br /> Débordons de clic's<br /> <br /> <br />
L
<br /> Sublimes ces petits pains!<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Avec ce type de graines "inratables" A essayer<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />
K
<br /> *`¯) *`¯)<br /> .♥`¯ .♥`¯) .♥*`¯)bonjour<br /> (_.♥` (_.♥ . ..♥`<br /> . . . . . . .(_.♥*`¯`*♥.-> ♥ c moi ♥<br /> . . . . . . . . . . . . . . . . . ♥ comment va tu ?<br /> . . . . . . . . . . . . . . . . . .♥ ..♥`¯ .♥`¯) .♥*`¯)<br /> (_.♥` (_.♥ . ..♥`<br /> . . . . . . .(_.♥*`¯`*♥.-> ♥ ♥ je passe te souhaiter<br /> . . . . . . . . . . . . . . . . . ♥<br /> . . . . . . . . . . . . . . . . . .♥ une très bonne journée<br /> .♥`¯ .♥`¯) .♥*`¯)et bonne matinée<br /> (_.♥` (_.♥ . ..♥` en ce jeudi<br /> . . . . . . .(_.♥*`¯`*♥.-> ♥ ♥<br /> . . . . . . . . . . . . . . . . . ♥<br /> . . . . . . . . . . . . . . . . . .♥<br /> .♥`¯ .♥`¯) .♥*`¯)<br /> (_.♥` (_.♥ . ..♥` krystele et un p'tit clic<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Hello, merci pour ta petite pensée très sympatique et originale qui me touche … clicou<br /> Bonne et belle journée à toi aussi<br /> <br /> <br />