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COOK PARADISE

Petits sablés de tasses

1 Avril 2013, 13:33pm

Publié par Valérie

 

 

Un excellent set pour réaliser de jolis biscuits utiles et à croquer.


Accrochez-les sur un verre, une tasse

ils serviront de marque-places de décorations

pour vos cafés gourmands et tutti quanti …

 

set-tasses.001.jpg

La pâte à biscuits

pour 25 pièces environ

 

200 g de farine type 45

1 jaune d'oeuf

60 g de sucre semoule

125 g de beurre mou

1 sachet de sucre vanillé

1/2 cuillerée de gros sel

Chocolat de couverture

 

set-tasses.jpg

 

Dans la cuve du robot, versez la farine, le jaune d'oeuf, le sucre

le sucre vanillé  et le gros sel.

 

set-verre-tasse.001.jpg

 

Coupez le beurre en morceaux et dispersez le sur les bords

sablez ensuite à la feuille puis, boulez au crochet (ou à la main).

 

coeur-set-FC.jpg

 

Enveloppez dans un film alimentaire

laissez reposer 30 minutes environ, au réfrigérateur.

 

19.jpg

 

Abaissez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné

découpez les biscuits à l'aide des emportes-pièces.

 

marque-tasse.jpg

 

Chemisez une plaque de cuisson d'un tapis silicone, ou papier sulfurisé

déposez les biscuits en les espaçant.

 

Enfournez à 160°C chaleur ventilée pour 6 minutes environ.

Surveillez la cuisson.

 

Laissez refroidir

Pendant ce temps faites fondre au bain-marie le chocolat de couverture.

 

set-tasses-FC.jpg

 

Trempez une moitié de biscuit dans le chocolat fondu, égouttez le surplus

accrochez vos biscuits sur un verre placez au réfrigérateur

pour faire figer le chocolat.

 

Surprenez vos convives en écrivant sur le biscuit

leur prénom ou l'occasion du repas :-)

 

Croquer tendrement … avec

feeling-cooking-product

fc-set-tasses.jpg

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Commenter cet article

C

C'est une chouette idée !
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Z

Superbe idée, ua vue de tes images, c'est vraiment joli et gourmand, faut que je me dégotte ça!!


Bises
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L

ils sont top tes petits sablés ! bises etbonne soirée
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M

J'ai le même style d'emporte-pièce : bonne idée le chocolat ! Bon dimanche, bises !
Répondre
D

tres bonne idée, j'adore....................
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N

Tout mignons et très sympas ces sablés !! bises
Répondre
M

Ils sont vraiment très beaux, c'est marrant comme présentation, ça rend super!
Répondre
5

BONJOUR  VALERIE





 


 


BISOUS ¤ AMITIES



 J-G-R-C- 


 


 


 


 
Répondre
V

Je connais ces emporte-pièces, ils sont géniaux! Bisous
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G

Ils sont vraiment très jolis ces biscuits ! Bonne soirée, biz
Répondre
K

c'est super ces emportes pièces !!!


bisous Valérie :* 
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I

Il sont géniaux ces petits biscuits !


Bises d'Isa-Marie
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N

Vraiment super chouettes ces sablés de tasses


bises


jojo
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C

C'est super original cette façon de présenter les sablé, c'est très fin , très chic :) Bisous
Répondre
S

ça doit faire son petit effet pour un café gourmand
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A

Hooo c'est vraiment une divine idée ! merci!
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C

ils sont supers jolis !


Je te souhaite un bel am avec un peu de soleil...
Bizzzzzzz
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D

Très bonne après-midi en ce jeudi,


Bisous, Doria
Répondre
V

Coucou Val


Absolument à croquer et sans modération tes biscuits ils sont craquants comme tout. Biz cordiale
Répondre
B

Je te souhaite une bonne journée également
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