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COOK PARADISE

Potage poireaux-chorizo au thermomix ou sans

24 Février 2014, 00:28am

Publié par Valérie

 

Le chorizo, cette charcuterie qui s'accommode avec tellement de choses.

Excellent dans ce potage de poireaux.

 

soupe poireaux chorizo-copie-1

 

Pour 2 personnes

 

200 g de poireaux (surgelés pour moi)

300 g d'eau

1/2 oignon

1/2 d'une échalote

25 g de chorizo

Huile d'olive AOC DE Provence Goût à l'ancienne

Huiles & olives

Crème (facultatif)

 

Je n'ai mis, ni sel ni poivre

le chorizo étant salé et piquant.

 

 7-copie-1.jpg

 

Dans le bol du thermomix

mixez 5 sec / Vit 5

oignon et échalote

Ajoutez le chorizo et l'huile

Étuvez 2,30 mn / Varoma / Vit 1

Ajoutez les poireaux, l'eau

25 mn / 100°c / Vit 1

 

Mixez 1 mn / Vit 9

 

Pour pouvez réaliser ce potage

de la même façon dans une casserole et mixer.

 

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13 14/06/2015 16:00

trmmtpptmpympymymmypymtyymmmtpymtpyppymtptmpyptmypptpttmyptmyptmypppypymtmyymymmyppyymmppymppymppymmttmymmypmytmptmtmtpttympptmpypymtptymptypptyypypyypyypyppyypppyypppyyyppypppyyoyppooyooyppymypymyypppymyyppyyppyppymyyypppypppyypppypppyypppyyppppypyppyypppyyppyypyyyppyyyppyyppyppyyypylyympylymypymypympppymyppp

Karine 03/02/2015 15:59

Essayée hier soir et dégustée avec plaisir....
Je renouvellerai.
:-)

barbara 04/03/2014 17:40


super, ça donne des idées, ça plaira bien je pense


bisous !! bonne soiree

Céline Cocottes et Campagne... 26/02/2014 22:51


Belle idée avec le chorizo !! bisous

Betty 25/02/2014 11:23


Quelle belle couleur!

gut 24/02/2014 10:48


Hello Valérie !! me voici de retour ! j'ai le coeur gros tu t'en doute mais je suis toutefois heureuse de passer à nouveau de voir !! Ce potage me paraît être des plus délicieux. Je n'aurais pas
pensé à l'ajout du chorizo tu vois et pourtant je m'en sers souvent !! merci de cette belle idée !! Je t'embrasse !

miminecuisine 24/02/2014 08:37


Une soupe bien relevée!

val 24/02/2014 08:19


je prendrai bien un petit bol de soupe tout de suite!!


bonne journée

lanonna 24/02/2014 08:11


une bien belle soupe ,qu'il me plairait de gouter