Potage poireaux-chorizo au thermomix ou sans

24 Février 2014, 00:28am

Publié par Valérie

Le chorizo, cette charcuterie qui s'accommode avec tellement de choses.

Excellent dans ce potage de poireaux.

soupe poireaux chorizo-copie-1

Pour 2 personnes

200 g de poireaux (surgelés pour moi)

300 g d'eau

1/2 oignon

1/2 d'une échalote

25 g de chorizo

Huile d'olive AOC DE Provence Goût à l'ancienne

Huiles & olives

Crème (facultatif)

Je n'ai mis, ni sel ni poivre

le chorizo étant salé et piquant.

Dans le bol du thermomix

mixez 5 sec / Vit 5

oignon et échalote

Ajoutez le chorizo et l'huile

Étuvez 2,30 mn / Varoma / Vit 1

Ajoutez les poireaux, l'eau

25 mn / 100°c / Vit 1

Mixez 1 mn / Vit 9

Pour pouvez réaliser ce potage

de la même façon dans une casserole et mixer.

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13 14/06/2015 16:00

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Karine 03/02/2015 15:59

Essayée hier soir et dégustée avec plaisir....
Je renouvellerai.
:-)

barbara 04/03/2014 17:40

super, ça donne des idées, ça plaira bien je pense

bisous !! bonne soiree

Céline Cocottes et Campagne... 26/02/2014 22:51

Belle idée avec le chorizo !! bisous

Betty 25/02/2014 11:23

Quelle belle couleur!

gut 24/02/2014 10:48

Hello Valérie !! me voici de retour ! j'ai le coeur gros tu t'en doute mais je suis toutefois heureuse de passer à nouveau de voir !! Ce potage me paraît être des plus délicieux. Je n'aurais pas
pensé à l'ajout du chorizo tu vois et pourtant je m'en sers souvent !! merci de cette belle idée !! Je t'embrasse !

miminecuisine 24/02/2014 08:37

Une soupe bien relevée!

val 24/02/2014 08:19

je prendrai bien un petit bol de soupe tout de suite!!

bonne journée

lanonna 24/02/2014 08:11

une bien belle soupe ,qu'il me plairait de gouter

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