Quiche P.P.P

Jeudi 22 septembre 2011 4 22 /09 /Sep /2011 06:00

Quiche P.P.P

Ce qui signifie POIREAU POIVRON POISSON

Une quiche que vous pouvez aussi réaliser en version allégée, rien de plus simple.

Pour réaliser cette quiche il vous faut

1 pâte brisée traditionnelle ou allégée

1 poivron rouge, 1 vert, 1 jaune

2 blancs de poireaux en rondelles

Huile olive piment Espellette, oignon

2 gousses d'ail

1 oignon rouge

200 g de poisson blanc

1 cuillerée d'épices cajun

sel & poivre

1 oeuf

250 ml de crème liquide traditionnelle ou légère

250 ml de lait entier ou écrémé

4 cuillères de parmesan en poudre

Commencez par réaliser la pâte à quiche

foncez un moule, parsemez de grains de riz

ce qui absorbera l'excès d'eau des légumes, réservez au réfrigérateur.

Dans un faitout, versez un filet d'huile d'olive au piment d'Espellett-oignon, faites revenir les gousses d'ail pressées, l'oignon émincé

Ajoutez les poireaux en rondelles, les poivrons en lanières, remuez, laissez cuire une vintaine de minutes jusqu'à ce que l'eau des légumes soit complètement dissoute, salez, poivrez, laisssez refroidir

Préchauffez le four à 180°C

Dans un autre faitout, faites cuire le poisson en morceaux dans un filet d'huile d'olive, les épices cajun, sel et poivre.

Dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait, la crème le parmesan, sel et poivre.

Disposez, poisson et légumes sur le fond de pâte

versez la préparation, oeufs, lait crème, parmesan.

Enfournez 30 minutes environ

quiche ppp-copie-1

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Par Valérie - Publié dans : Allégé & minceur - Communauté : Les ti-bedons gourmands
Votre avis m'intéresse - Voir les 80 commentaires

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Commentaires

J'adore ta quiche PPP tu a pensée à moi je suis un peu en retard de commentaire sur tes envois donc je te felicite ici pour tes tartelettes légumes et poireau saumon ta salade de riz tes biscuit polenta ton pain ramadan et ton tartarede crevette et aussi bien sur ta super quiche PPP bravo pour tout ce partage valérie excuses moi pour le retard mais si je veux passez du temps à scrapper je dois de temps en temps regarder et commenter en une fois plusieurs posts j'ai tellement d'abonnées mais t inquiète je lesvisionne toujoursavec beaucoup de bonheur tous dés que le temps le permet bisous ma belle à bientot

Commentaire n°1 posté par marina le 18/10/2011 à 16h15

Qu'est-ce qu'elle me plairait ta quiche PPP!

Commentaire n°2 posté par Fran_desbananes le 03/10/2011 à 11h39

Huuuuuuuum!!! trop bon ça!!!

Commentaire n°3 posté par oumotalal le 30/09/2011 à 13h56

bonjour VALERIE

ET OUI

DEJA LE RETOUR

BISOUS

56MELDIX77

le Briard Breton

Commentaire n°4 posté par 56MELDIX77 le Briard Breton le 28/09/2011 à 05h37

Belle association, bravo !

Commentaire n°5 posté par jeanne le 27/09/2011 à 17h46

Le nom est très original!

Bonne soirée! :)

Commentaire n°6 posté par Messergaster le 26/09/2011 à 22h02

Superbement fondante ta 3P. La pâte est allégéej je m'en vais de ce pas voir de quoi elle est composée, il n'y a pas de petites économies (point de vue calorie) je parle. Les photos sont très réussies, et j'admire comme les mots en vague sur tes photos. Biz ma Val

Commentaire n°7 posté par Vèb le 26/09/2011 à 22h00

j'adooooooooore

biz

@+++

Commentaire n°8 posté par recipes le 26/09/2011 à 03h23

merci pour ce partage

biz

@ demain

Commentaire n°9 posté par Amalbidawiya le 26/09/2011 à 03h21

en dirais qu'on c'est donner le mot pour les deux quiches elle a l'air super bonne bisous

Commentaire n°10 posté par RATIBA le 24/09/2011 à 22h07

super ppur le soir merci et bonne soirée, Valérie

bises

Commentaire n°11 posté par Yvon le 24/09/2011 à 20h19

Une quiche gourmande et colorée pour apaiser les estomacs affamés ! bises et bon week-end à toi aussi

Commentaire n°12 posté par Gourmandenise le 24/09/2011 à 19h24

Je passe te souhaiter un bon weekend, accompagné d'une grosse bise étoilée

Commentaire n°13 posté par mentale le 24/09/2011 à 18h39

Je te souhaite une très belle journée en ce samedi,

Bisous, Doria

Commentaire n°14 posté par Doria le 24/09/2011 à 16h09

Bon week-end ensoleillé !

Amitiés d'Isa-Marie

Commentaire n°15 posté par Isa-Marie le 24/09/2011 à 14h20

Hello Valérie,
Elle est très belle ta tarte aux 3P ...
J'aime cette l'association du Poireau et des Poivrons qui convient parfaitement au Poisson ... Un bouquet de saveurs.
Et quandIl y a du piment d'Espelette .. huuumm !!
Bon week-end
Gros bisous
Patricia

Commentaire n°16 posté par Patricia le 24/09/2011 à 12h31

excellent samedi Valérie

Commentaire n°17 posté par Eliane le 24/09/2011 à 11h15

Trop bonne ta quiche PPP ! lol
En plus tes photos sont très appétissantes !
Bon week end, bisous

Commentaire n°18 posté par Amélie le 24/09/2011 à 10h21

Bien trouvée, cette association, elle doit être très agréable!

Bon week-end!

Commentaire n°19 posté par Pascale (Snapulk) le 24/09/2011 à 09h40

BON DEBUT DE WEEK END BIZ++

Commentaire n°20 posté par AGNES le 24/09/2011 à 09h29

Hum ce mélange doit être succulent... A bientôt

Commentaire n°21 posté par crevette le 24/09/2011 à 09h07

c'est notée, je la ferai quand j'aurai du monde à la maison, car pour nous deux c'est un peu trop.....passe une excellente journée

Commentaire n°22 posté par moqueplet le 24/09/2011 à 06h33

Hummmmmmm un regal ^^

Bizzzzzzzzzz

Commentaire n°23 posté par jiyeon le 24/09/2011 à 05h30

Je viens te souhaiter un bon weekend ! bise

Commentaire n°24 posté par Alena le 23/09/2011 à 23h31

elle doit etre bien bonne

merci

Commentaire n°25 posté par amour de cuisine le 23/09/2011 à 23h18

Bon, soit je fais ta tarte, soit je congèle mon poisson frais... D'après toi ??? ;) Bon week-end Valérie :)

Commentaire n°26 posté par Bonpourlespapilles le 23/09/2011 à 22h59

alors la sentance ?? Je souhaite vivement que tu ais tenté la Quiche PPP

Je te souhaite un agréable samedi ensoleillé

Valérie.

Réponse de Valérie le 24/09/2011 à 10h25

Cette quiche est vraiment super appétissante. Les ingrédients utilisés sont vraiment à mon goût. Merci Val pour tes belles idées.

Bises

Chrys

Commentaire n°27 posté par Chrystel le 23/09/2011 à 20h01

c'est encore une recette à déguster sans modération!!!merci beaucoup bisous

Commentaire n°28 posté par latelierdesreves le 23/09/2011 à 19h09

plein de bonnes choses dans cette quiche

Commentaire n°29 posté par Océane le 23/09/2011 à 18h42

à déguster avec une bonne salade bon week end!

Commentaire n°30 posté par sandra le 23/09/2011 à 18h08

à déguster avec une bonne salade bon week end!

Commentaire n°31 posté par sandra le 23/09/2011 à 18h07

Un petit passage pour te souhaiter un bon week-end !!! Bisous

Commentaire n°32 posté par Jeanne le 23/09/2011 à 18h01

Merci pourtaquiche PPP j'adore c'est ma devise PPP mais moi c'est pensée positive permanente je retiens tes 3P à toi en plus ça à l'ai bon bisouset bon week end

Commentaire n°33 posté par marina le 23/09/2011 à 17h32

Bloups !!! en Alsace !! moi qui suis maintenant tout prêt de cette région ce n'est vraiment pas de chance, mais nous y arriverons !! (seulement pas durant la période de neige... sais pas très bien rouler sur ces flocons...) je te souhaite une très belle fin de journée, bisous

Jacqueline

Commentaire n°34 posté par kola le 23/09/2011 à 16h28

Mais c'est exceptionnel une fois voire deux dans l'année là ça tombe ce jour là, je suis aussi embêtée car je vais devoir sortir plus tôt du travail pfeuuu

Je te souhaite une très belle soirée, bises
Valérie

Réponse de Valérie le 26/09/2011 à 20h18

J'ai lu quelque part que tu faisais dans le light en ce moment ? continue, continue de nous donner des recettes peu riches car j'en ai bien besoin.... il va vraiment falloir que je me calme !

Je n'ai jamais essayé la pâte allégée ? à l'occasion tu me diras qu'elle marque tu prends ? Bien belle ta quiche. De quoi se régaler sans culpabiliser. Bisous ma Valérie

Commentaire n°35 posté par GUT le 23/09/2011 à 16h23

Coucou Claudine, alors pour la PÂTE ALLÉGÉE, il s'agit de ma recette maison, tu n'as qu'à cliquer sur le lien elle est extra … je te souhaite une bonne soirée et te fais un beck

Valérie

Réponse de Valérie le 23/09/2011 à 18h04

C'est une belle idée !!!

Commentaire n°36 posté par Syl le 23/09/2011 à 16h14

Elle est toujours la bienvenue sur ma table, la quiche au poisson.

On peut la varier à l'infini;)

merci et bonne journée

Commentaire n°37 posté par Brigitte le 23/09/2011 à 12h41

J'aime bien ce gnere de repas pour le soir

elle est bien appétissante ta quiche

bises

jojo

Commentaire n°38 posté par Nuage de Lait le 23/09/2011 à 09h52

Hello Valérie,

Une superbe prestation originale qui me plaît comme tu n'imagines même pas.. une vrai recette qui me va comme un gant.. c'est d'ailleurs pour ça que je viens chez toi... lol.... belle nuit et à tout bientôt... parce que j'arrive !!!! bisous

Jacqueline

Commentaire n°39 posté par kola le 22/09/2011 à 23h16