Partager l'article ! Rhum arrangé Mangue & Vanille >1ère: En regardant un dîner presque parfait à St Martin, le candidat Cyrille ...
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Vendredi 19 août 2011
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06:19
En regardant un dîner presque parfait à St Martin, le candidat Cyrille
a piqué ma curiosité et donner envie de réaliser un rhum arrangé
On sait tous que ce qui est fait maison est très souvent bien meilleur
pour cette première ce sera rhum
MANGUE-VANILLE …& CANNELLE
Pour réaliser ce rhum mangue-vanille
il vous faut
1 litre de très bon rhum blanc
1 mangue assez mûre
1 bâton de cannelle
1 gousse de vanille ÉTHIQUABLE
3 cuillères de sucre complet de canne ETHIQUABLE
Commencez par stériliser une bouteille de plus de 1 litre
Dans la bouteille, infiltrez la mangue épluchées et coupée en fines lamelles, la gousse de vanille fendue en deux, le sucre de canne, le bâton de cannelle
Versez le rhum en dernier, fermez la bouteille, sans secouer, placez-la dans un endroit frais et à l'abri de la lumière
Rendez-vous pour le résultat dans 3 mois
il faut savoir que plus la macération est longue, meilleur sera le rhum
vous pouvez donc patienter jusqu'à 6 mois …
Cette fameuse et énorme bouteille attendait patiemment dans ma cave
en la voyant chez Bernadette, je lui ai demandé de me la garder
sans savoir à l'époque, à quoi elle me servirait, c'est chose faite …
" Il faut dire aussi que je suis une grande conservatrice de beaucoup de choses qui s'accumulent """ oup's !!
dans ma cave, c'est la caverne de Valérie 
À consommer avec modération
Par Valérie
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Publié dans : Cocktails, boissons & sirops
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Communauté : Les ti-bedons gourmands
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Hmmm, quel parfum ça doit avoir!
Je patienterai 6 mois pour y goûter, j'aime le rhum arrangé avec les épices et /ou fruits qu'on aime. Le tien flatte le visuel et dans 3 mois il flattera le palais. Biz bien cordiale Val
BONJOUR VALERIE
PASSAGE ULTRA RAPIDE
APRES LE DEPANNAGE DE RECONNECTION A INTERNET
JE VOUS SOUHAITE UN BEL APRES MIDI ET UNE BONNE SOIREE
BISOUS
56MELDIX77
le Briard Breton
le rhum arrangé maison c'est vraiment sympa, moi j'adore (mais sans mangue)
alors à dans trois mois pour une dégustation !
Hummm un regal, merci du partage !!
bisous*
BONJOUR VALERIE
OK RENDEZ VOUS POUR LES FETES DE FIN D"ANNEE
POUR QUE NOUS PUISSIONS GOUTER
BELLE SEMAINE D'ETE
BISOUS
56MELDIX77
le Briard Breton
un vrai délice j'en suis sure!!bravo ♥
I LOVE rum,...It's aroma is so delightful, I would eat anything with rum.
Thank you for your passage and your nice comment, I am pleased that this recipe of rum you like it, more to come if it is successful;
Do you have a blog? If so, you can register the address, thank you
I wish you a happy and beautiful day
Valerie.
je te souhaie bonne soirée
bises
ça à l'aire bien savoureux et parfumé!
Il doit être bien bon celui ci !! Bonne fin de soirée ! Bisous
que de souvenirs! attention, ça attaque comme boisson !!
Très bonne idée !!
Bonne soirée !
Demain j'arrive pour goûter ton joli rhum très parfumé ;p Bisous Valérie passe une bonne soirée !!!
tres belle soirée Valérie, et a ta santé
Petit coucou de fin de week-end !
Amitiés d'Isa-Marie
Dans 3 mois, cela va être délicieux et très parfumé !
Je te souhaite une très belle-après midi en ce dimanche,
Bisous, Doria
J'espère que tu passes un bon dimanche, chez près de 38 degrés dehors, il fait chaud!!!
Bise étoilée!
il est vrai que je garde encore un peu de vacances dans mes créations car la rentrée approche très vite!!!!!passe un doux dimanche ici il fait très chaud bisous
mmmmm mélange très intéressant!! ça donne vraiment envie d'y gouter
Mhh.. ici aussi il y a une bonne odeur d'épices!
(moi aussi comme toi, j'ai tendance à jetter peu de choses.. heureusment que je déménage souvent, ce qui m'oblige à faire le point sur quoi garder et quoi abandonner une fois pour toutes)
Tes photos sont tres belles
il me semble que tu avais dit 12h comme j'ai un peu peur de te brusquer je viendrais prendre l'apéro à 13h
gros bisous loloche
mercipour ce partage de recette ...
bisous
je veux bien un verre
C'est une super idée ! Bon samedi !
Tiens c'est une bonne idée pour commencer à penser aux paniers garnies de Noel...Bisous...
Je garde aussi pas mal de bocaux, bouteilles, pots et autres. J'ai aussi une collection de rhums arrangés conséquentes, souvenir de Mayotte et réalisés avec les fruits du jardin. Mon préféré n'est pas exotique et j'ai du essayer là-bas tous les fruits possibles mais je reviens toujours à la framboise et au citron (toujours avec une gousse de vanille et une feuille de cannellier, mais ça c'est moins facile à trouver). Bonne patience ! Cela vaut le coup.
Ho tu m'intéresse avec ce mélange étonnat, pour la fuille de cannelier ce sera difficile.
As tu des recettes?
Je te souhaite une belle après midi
Valérie.
Non merci , j'ai un petit tétard dans le ventre qui va pas tarder a pointer son nez et si je bois ça le pauvre il va danser encore plus qu'il ne dans déjà !!!!!!!!! Mais en Guadeloupe j'ai vue des mélanges surprenant ! mille bisous
Oui, j'ai aussi passé un séjour en Guadeloupe un autre en Martinique il y a des mélanges très parfumés
Je te souhaite une belle après midi
Valérie.
hummmmm de 'lhuile bien parfummer sa et de magnifique photos bravo passes une bonne soirée bisous
Ca va être long trois mois... Mais mangue cannelle vanille, rien que d'y penser, comment te dire... J'aimerai être une petite souris dans la caverne de Valérie ;) Belle soirée et excellent week-end ensoleillé
Je passe te souhaiter un bon weekend,
bise étoilée.
Pas besoin d'attendre de longs mois pour savoir si ce rhum sera bon ... Il le sera, c'est sûr!
Rendez - vous dans la cave de Valérie dans minimum trois mois ... On est impatient!
Bravo et merci Valérie!
Je t'embrasse
Patrick
J'adore tous ces parfums mais si je pique le rhum du Ti punch, il va y avoir la guerre à la maison hi, hi, hi, ! Bravo, moi j'adore ta version ! Bises
petit verre en te souhaitant une bonne journée
Avec modération!!!!!
Hum!!!!!!!!!
il à l'air délicieux
bonne journée
Magnifique ! J'adore...
Et j'aimerais bien voir la caverne de Valérie ça doit être plein de trésors !
Amitiés d'Isa-Marie
TEST D ENVOI
Un bien beau coktail pour les grosses chaleurs que nous n'avons malheureusement pas en Belgique lol est ce que ce coktails réchauffe en hiver lol
je rigole c'est une trés bonne idée enfin moi deux rosé et j'ai la tete qui tourne donc le rhum avec beaucoup de modération
bisous à toi et bon week end
Ca doit être divinement bon ce cocktail mais à boire avec modération et à l'ombre ! Donc rendez-vous dans 3 mois devant la cheminée peut-être !
Bises
miammm TCHIN
j'attends de connaitre ton verdict dans trois mois !!!!mais je pense que cela ne peut être que bon ...doux weekend
sophie
bonjour Val, ah il me plait ton rhum, quel parfum ca promet ! tu nous diras dans 3 mois si cela vaut le coup, et je ferais aussi
bisous et excellent fin de semaine
Quoi ??? On m'appelle par ici ???
J'adore le rhum donc je reviens dans 3 mois pour y gouter !
Bonne journée à toi