Rôti de porc (cuisson dans un bain de lait)

paraphrasing examples 12/10/2014 13:59

Goût de la viande brillant, il devrait être mieux que rien! J'aime ces recettes de cette viande!

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gourmandelise 15/08/2013 10:25

Délicieuse cette recette!

Céline Cocottes et Campagne... 07/08/2013 18:22

quelle bonne idée cette cuisson ; il faudra que je teste ... bises

EmilieRD 06/08/2013 16:37

je fais souvent mariner mon porc dans du lait avec une marinade, la viande est tellement plus tendre, moelleuse et ne sèche pas!


Miam, il me plait ton roti!

capu 03/08/2013 12:33

Ah oui, j'ai déjà testé ce mode de cuisson et j'en garde un excellent souvenir !!


Bisous


Capu

gut 02/08/2013 10:37

Coucou Val !! je ne suis pas encore tout à fait revenue sur la blogo car j'ai encore de la famille qui doit venir passer des vacances mais je passais te faire un petit coucou entre deux (départ
et arrivée) ! J'espère que tu vas bien. A en voir tout ce que tu as réalisé durant mon absence je pense que oui ! Ton roti doit être super fondant cuit ainsi. j'adore ce petit plus aillé !! Gros
bisous à bientôt !!

Doria 01/08/2013 13:39

Ta viande est très tendre ! Un morceau serait avec plaisir !


Très bonne après-midi en ce jeudi,


Bisous, Doria

Betty 01/08/2013 13:17

Ps de viande pour moi, je passe mon tour :(

Mélanie 01/08/2013 11:07

Jolie recette!

Caro en Cuisine 01/08/2013 10:58

Ce rôti a l'air succulent...

Bacchus 31/07/2013 20:52

Savoureux et appétissant, il est superbe.
Bonne soirée.

la fourmi Elé 31/07/2013 15:22

Ca doit être super moelleux!! ça fait faim!!

Nathalie 31/07/2013 10:51

J'adore le cuire ainsi. La viande est d'une tendreté... mmmm ! J'en aurai bien pris une tranche ou deux pour midi ! :)

floencuisine 31/07/2013 10:11

le lait apporte de la tendresse à la viande ici on adore

nadine 31/07/2013 08:45

Ma mère faisait le rôti de porc de cette façon, merci de me le rappeler. Il sera sur la table dimanche :)

Nuage de Lait 30/07/2013 23:02

Dommage que monsoeur Nuage de lait n'est pas trop fan de viade blanche, du coup.... très peu de porc à ma table 


J'avais déjà entendu parler de ce mode de cuisson qui donne une viande très moelleuse


en tout cas, c'est bien appétissant


bises


jojo

crevette 30/07/2013 22:15

Hum j'adore ça! Quand je vois sa belle cuisson j'ai envie de sortir couteau et fourchette!

Boljo 30/07/2013 21:53

Cuisson au lait et pâte d'ail, tout pour me plaire ce rôti. Biz Boljo

universal nutrition 30/07/2013 17:22

j'imagine que c'est bon !!