Salade Asiatique
Je n'ai aucun mérite en vous présentant cette " salade "
l'idée m'est venue en réalisant
Votre marché pour 8 à 10 personnes
100 g de vermicelles de riz
1 petite laitue iceberg finement émincée
1 grosse carotte, pelée et grossièrement râpée
1 cuillerée de sucre en poudre
60 g de feuilles de menthe (60, 70 feuilles)
3 cuillères de feuilles de coriandre hachées
4 tranches de blanc de poulet BIO FLEURY MICHON
Mettez les vermicelles dans un saladier couvrez-les d'eau bouillante
laissez tremper 10 minutes avant de les égoutter et les couper en morceaux à l'aide d'une paire de ciseau.
Dans un saladier, mettez les carottes, la salade avec le sucre, les herbes hachées, puis incorporez les vermicelles
Assaisonnez avec une vinaigrette Asiatique, traditionnelle
ou encore une excellente mayonnaise.
J'ai présenter cette salade dans de la
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