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COOK PARADISE

Sorbet melon-porto blanc au thermomix

4 Septembre 2013, 23:39pm

| 

Publié par Valérie

 

 

Une recette glacée issue de l'ouvrage

"Envie de desserts"

Vorwerk

 

sorbet melon:porto

 

Pour 4 personnes

 

500g de melon préalablement coupé en morceaux et congelé

70 g de sucre en poudre (ou morceaux)

 Le jus d'1/2 orange

50 g de porto blanc ou muscat

1 blanc d'oeuf

 

1.jpg

 

Dans le bol du TM

Mettre le sucre, mixez 15 sec / Vit 9

 

Ajoutez les fruits, le blanc d'oeuf, le porto, ou muscat

3,4 pulses

 

sorbet-melon--poto.001.jpg

 

Puis 1 mn / Vit 6 en vous aidant de la spatule

Insérez le fouet, 20 sec / Vit 3

 

Votre sorbet sera plus aérien.

 

Excellent en guise de trou Normand ;-)

 

03-copie-1.jpg

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Commenter cet article

C
capu
08/09/2013 21:43
<br /> Coucou Valérie,<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Tu fais perdurer l'été avec cette crème glacée bien parfumée !! que du bonheur !!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Capu<br />
Répondre
G
gut
08/09/2013 10:31
<br /> Je suis absolument POUR ta petite touche de porto Val. Quelle belle idée de sorbet c'est un délice que j'aurais aimé gouter !! Bon dimanche. gros bisous<br />
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M
Mapopotte
07/09/2013 19:26
<br /> voilà une excellente idée !<br />
Répondre
H
Hôtel à Paris
07/09/2013 14:33
<br /> Excellent !!!<br />
Répondre
S
sucre d&#039;orge
07/09/2013 13:46
<br /> Une recette bien sympatique...Bises...<br />
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R
restaurant italien
07/09/2013 11:58
<br /> J’aime bien la recette. Merci beaucoup!!!<br />
Répondre
C
Cuisinemaison
07/09/2013 08:05
<br /> Toujours pas de Thermomix, mais c'est vrai que pour les sorbets et les glaces c'est l'idéal.<br />
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M
Minoux
06/09/2013 22:30
<br /> hum je plongerais bien ma petite cuillère !<br />
Répondre
B
boljo
06/09/2013 22:18
<br /> Voilà pourquoi il me faut ce robot, j'en rêve.<br />
Répondre
D
Doria
06/09/2013 19:25
<br /> Tu me tentes avec ce sorbet ! Je goûterais bien  ta cuillère !<br /> <br /> <br /> Très bonne soirée en ce vendredi,<br /> <br /> <br /> Bisous, Doria<br />
Répondre
N
noviceencuisine
06/09/2013 13:03
<br /> Une sacrée recette, le TM est toujours un bel appareil!<br />
Répondre
L
Lau
06/09/2013 08:07
<br /> Hummm un bon sorbet comme je les aime !<br />
Répondre
F
fimère
05/09/2013 22:35
<br /> rafraîchissant et délisieux<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />
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C
crevette
05/09/2013 22:32
<br /> La grande fan de melon que je suis est plus qu'intéressée. A bientôt<br />
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J
Jeanne
05/09/2013 21:53
<br /> Bien frais et parfumé cela me donne bien envie. Je te souhaite une belle soirée. Bisous<br />
Répondre
C
Christine
05/09/2013 21:23
<br /> J'ai fait du sorbet melon, mais je n'ai pas pensé au Porto<br /> <br /> <br /> merci pour cette bonne idée<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
C
CrispX
05/09/2013 20:20
<br /> Super ce sorbet, très rafraichissant :) Bisous et bonne soirée à toi<br />
Répondre
P
poupougnette
05/09/2013 20:09
<br /> il m'a l'air parfait ton sorbet! Mmm... ;)<br />
Répondre
M
Méli
05/09/2013 19:48
<br /> Un parfum bien sympathique, j'adorerais!<br />
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G
gridelle
05/09/2013 18:21
<br /> il est sublime ton sorbet!<br />
Répondre

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