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COOK PARADISE

Soupe orangée aux saveurs Asiatiques

1 Avril 2011, 05:32am

| 

Publié par Valérie

 

Ma bibliothèque est grebie d'ouvrages culinaires de toutes sortes et je trouve toujours le moyen de chiper des recettes toutes aussi délicieuses les unes

que les autres chez les amis blogueurs

celle-ci découverte chez Barbara

 

" Le frigo magique "

 

soupe-orangee-Asiatique.jpg

 

Pour 2 personnes

 

1 tranche de potiron (de Clairegoutte et surgelé )

1 petite boite de tomate pelée

1 oignon

1 cuillère de pâte de curry rouge

gingembre frais râpé

lait de coco

500 ml d'eau

1 pression de  BRUM' coriandre

Huile   d'olive BIO digestion LAPANA

 Piment cheveux d'ange pour décorer TERRE EXOTIQUE

 

Dans une cocotte en fonte

faire revenir le gingembre rapé et l'oignon dans l'huile d'olive chaude

ajoutez la pâte de curry, je n'en ai pas trop mit car elle est bien pimentée

si vous aimez, doublez la quantité

chauffez quelques minutes en remuant, versez les tomates pelées avec leurs jus

le potiron taillé en cubes

portez quelques minutes à ébullition, ajoutez l'eau

laissez cuire 30 minutes à couvert sur feu moyen, mixez, ajoutez le lait de coco

 

brum-coriandre.jpg

une pression de spray BRUM' coriandre

 

quelques filaments de piment de cheveux d'ange

pour décorer

piment-cheveux-d-ange.jpg


 

 

 

 

 

 

 

Dresser dans un service  " Art de la table Japonais "

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Commenter cet article

J
Jeanne
07/04/2011 08:49
<br /> <br /> Un petit passage pour te souhaiter une belle journée !!! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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F
fossettes
05/04/2011 17:58
<br /> <br /> superbe! les piments cheveux d'ange, quelle belle déco!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
marina
05/04/2011 12:11
<br /> <br /> Coucou tres jolie recette et tres jolie presentation bis j espere que ton nouveau job te plait bien bis<br /> <br /> <br /> <br />
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S
souhila
03/04/2011 21:45
<br /> <br /> Bonsoir valerie<br /> Un petit passage du jour pour te souhaiter une excellente journée<br /> <br /> <br /> **Bisous **<br /> <br /> <br /> <br />
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A
antilles
03/04/2011 21:40
<br /> <br /> ça a l'air trop bon, passe un bon lundii, big kiss. +++<br /> <br /> <br /> <br />
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B
Blandine
03/04/2011 21:32
<br /> <br />        ca doit etre très bon, en rajoutant dans une soupe un peu de<br /> sucré!<br /> <br /> <br /> Bonne fin de journée<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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T
toutoune
03/04/2011 21:26
<br /> <br /> hoooooooooo que c'est joli!! on a envie d'y gouter rien que de regarder la photo!! bravo!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> toutoune<br /> <br /> <br /> <br />
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V
Vèb
03/04/2011 20:29
<br /> <br /> Coucou ma Val,<br /> <br /> <br /> J'espère que tu vas bien. Je cours un peu comme toi et des fois le temps file. Bref tout ça pour en arriver à trouver ta soupe absolument délicieuse et tu me fais découvrir les piments cheveux<br /> d'ange. C'est du plus bel effet. Je te fais une biz bien cordiale et bon courage pour ta semaine.<br /> <br /> <br /> <br />
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R
ratiba
03/04/2011 20:21
<br /> <br /> tres bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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F
Fourchette
03/04/2011 17:04
<br /> <br /> Une soupe pleine de saveur....<br /> <br /> <br /> <br />
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D
dalila
03/04/2011 15:45
<br /> <br /> humm sa doit etre bien bon<br /> <br /> <br /> merci bizzz**<br /> <br /> <br /> <br />
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E
Eliane
03/04/2011 14:45
<br /> <br /> il pleut, bien différent de la journée estivale d'hier...<br /> <br /> <br /> <br /> Bonjour Valérie,<br />  <br /> beau dimanche * merci aussi  <br /> <br /> <br /> <br />
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C
Carinette
03/04/2011 12:20
<br /> <br /> Un véritable délice exotique!<br /> <br /> <br />  je te souhaite une bon dimanche.<br /> <br /> <br /> <br />
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S
salma82
03/04/2011 12:19
<br /> <br /> hummmmmmm, un soupe lèger et simple<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bvon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
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L
Latifa
03/04/2011 11:18
<br /> <br /> elle m'a l'air délicieuse cette soupe !!!! si tu aimes ce côté asiatique dans la cuisine et que tu habites Paris, je te conseil d'aller faire un tour du côté du métro Belleville !!! <br /> <br /> <br /> Bisou ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
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V
Valérie
08/04/2011 09:45
<br /> <br /> Je ne suis pas à Paris mais dans l'est près de Besançon ; dommage, et merci pour la découverte si un jour je suis sur place … c'est vrai que je suis fan de cette cuiisne Asiatique<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une agréable fin de semaine<br /> Valéri€<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mathilde
03/04/2011 11:05
<br /> <br /> ah les recettes asiatiques ! avec mon chéri on est a fond dedans ^^ bon dimanche ! bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
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R
rahel
02/04/2011 23:02
<br /> <br /> Hummm la petite soupe pimentee ! J`adore, tres gros bizzz Valerie<br /> <br /> <br /> <br />
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M
Miss Miamm
02/04/2011 21:50
<br /> <br /> Miammmmmmmmmmm ça a l'air terrible !!!!!! Merci pour le partage !!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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S
souhila
02/04/2011 21:27
<br /> <br /> Bonsoir<br /> <br /> <br /> je passe te faire un petit coucou<br /> <br /> <br /> bisous et bonne soirée**<br /> <br /> <br /> <br />
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R
ratiba
02/04/2011 19:22
<br /> <br /> de tres belle couleur bisous***********<br /> <br /> <br /> <br />
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