Velouté de topinambours à l'huile de truffe

<br /> <br /> L'huile de truffe, c'est une bonne idée ! Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> Je te remercie enormement pour ta participation, les resultats seront bientot prets a paraitre, je suis tres en retard et te presente mes excuses,<br /> Bises d'Athenes<br /> <br /> <br />

<br /> belle présentation bravo bonne soirée<br /> <br /> <br />

<br /> comment faites vous pour les éplucher ces topinambours? ce beau légume oublié est en effet délicieux en velouté mais j'ai été rebutée par son aspect irrégulier. En effet, je me suis dit aussitôt "<br /> combien de temps pour pouvoir enfin les couper et les mettre à cuire ?"<br /> vous avez du courage valérie ! bises et merci pour cette recette qui me motivera peut être !<br /> <br /> <br />

<br /> Bonjour je découvre ton blog qui recèle de très bonnes recettes, je n'ai jamais essayé le topinapbour, et ton velouté me tente bien il faudré que j'essaye b onne journée<br /> <br /> <br />

<br /> Un légume à redécouvrir, j'en ai quelques tubercules dans le jardin. Résiste bien au froid et à l'humidité. Sur les étals sèche vite, bien meilleur si on le consomme rapidement.<br /> <br /> <br />

<br /> Une huile de truffe bien parfumée ... ça doit être trop bon ! C'est vrai qu'un filet de bonne huile (d'argan, ...) sur les soupes, c'est miam !<br /> <br /> Pour ce qui est des topinambours par contre, malgré le grand intérêt qu'ils suscitent, je n'y ai encore jamais goûté ...<br /> <br /> <br />

<br /> Le topinambour je l'aime sous toute ses formes bonne idée pour la soupe<br /> $$$$$$<br /> <br /> <br />

<br /> La classe, belle amie! que c est fin! chapeau!<br /> bises, clic<br /> <br /> <br />

<br /> v^............^v^.........^v^ bonjour***<br /> .........`....%%% ....^v^............^v^<br /> ......`,%%%%%% .........^v^<br /> .....`,%%;,%,%%%_ .........`....%%%<br /> ..,%%; %%% %%%_......`,%%%%%% mon petit passage<br /> ...`%/% %//%%%_%_...`,%%;,%,%%%<br /> ..%(%%, %%%/;%%_..(%%%% %%%)<br /> ..%_ %%.%/%__/%%_.%% %//%%%_%<br /> ..,%% / %%;%%_%___(%%, %%%/;%%<br /> ...............|.|__________%_ %%.%/%__/% dans ton jolie monde<br /> ...............|.|___________(%% / %%;%_%<br /> ______((WWWWWWWWW))__ |.|<br /> _____((_))WWWWWWWWW))_ |.|.......^v^ pour te souhaiter<br /> ____((___))WWWWWWWWW)) |.|.............^v^<br /> ___((_____))WWWWWWWWW)) |....^v^<br /> __((__|¯¯|__))WWWWWWWWW))<br /> _((___|__|___))WWWWWWWWW)) une bonne semaine<br /> ((___________))WWWWWWWWW))<br /> _|___|¯¯¯|____|__|¯¯¯|___|¯¯¯|_|__ ;@@;;@@; ainsi qu'une bonne journée<br /> _|___|___|____|__|___|___|___|_|_@@@;@@@;<br /> _|___________|______________|___ |/____|/. krystele......<br /> <br /> <br />

<br /> Une recette trés sympa, les photos sont magnifiques.$<br /> <br /> <br />

<br /> Je te souhaite une très bonne soir€€.<br /> <br /> <br />

<br /> tres jolies photos, bonne chance pour le concours<br /> <br /> <br />

<br /> Coucou Valérie,<br /> S'il t'en reste je m'invite!!Bizzzzzz<br /> <br /> <br />

<br /> j'adore les veloité surtout a cette époque...Hummm<br /> <br /> <br />

<br /> il est magnifique ton veloute, bien comme j'aime bi$ou$<br /> <br /> <br />

<br /> dès que je déniche du topinanbour je teste bz patmamy<br /> <br /> <br />

<br /> Wow ce qu'il à l'air bon ce velouté .. et avec de l'huile de truffes hummm<br /> <br /> *** Bises<br /> <br /> <br />

<br /> Miamm ta recette est très originale et magnifique! Bravo<br /> Surtout que c'est parfait pour la saison! ;)<br /> Bisous & Bonne soirée<br /> <br /> <br />

<br /> Un vrai régal ta soupe !<br /> J'aime beaucoup ...<br /> Bisous<br /> Delphin€€€€<br /> <br /> <br />