Yaourt à la vanille bourbon

13 Octobre 2009, 16:00pm

Publié par Valérie

Aujourd’hui je vous fait découvrir les yaourts à la vanille bourbon
le choix de la vanille est important pour un résultat optimal.

Pour 10 yaourts il vous faut :

1 litre de lait entier
1 yaourt nature
2 à 3 cuillères de poudre de lait
1 gousse de vanille bourbon
8 cuillères de sucre en poudre ( selon votre goût )

Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille grattée, laissez infuser 30 mn à couvert
Laissez refroidir,retirez la gousse, mélangez avec le yaourt la poudre de lait
et le sucre
Coulez en pots faites fermenter ☞ méthode