http://cookparadise.over-blog.fr/ En créant ce blog, je souhaite vous faire partager des recettes qui je l’espère vont vous régaler Vous allez découvrir mon univers gastronomique, illustré de mes propres photographies fr http://fdata.over-blog.net/3/25/58/42/avatar-blog-1117577066-tmpphpIbKX2E.jpeg http://cookparadise.over-blog.fr/ Sat, 02 Jun 2012 00:12:34 +0200 Sat, 02 Jun 2012 00:12:34 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 cookparadise.over-blog.fr Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://cookparadise.over-blog.fr/article-mon-petit-pot-a-epices-faites-maison-104888494.html
En voyant ces papilottes MAGGI l'idée m'est venue … Merci à Estelle qui rend ma cuisine parfumée, savoureuse et pleine d'idées. Pour réaliser ce mix épices pour viandes Aneth Carvi Gingembre Paprika fumé Oignons séchés Échalotes séchées Sel Poivre karawak Mixez le tout à l'aide d'un moulin à[...]]]> Sat, 02 Jun 2012 00:10:00 +0200 b4a16f2058345842ada2db0761531857 Trucs et astuces http://cookparadise.over-blog.fr/article-mon-petit-pot-a-epices-faites-maison-104888494-comments.html#anchorComment http://cookparadise.over-blog.fr/article-amaretti-viva-itali-105895293.html
Tipica pasticceria da gustare con tè e vini da dessert. Voici une délicieuse spécialité aux amandes dont je vous dévoile la recette, le secret gourmand de mon amie Italienne (qui aujourd'hui, n'en est plus un). Pour 48 bouchées cuisson empreintes petits fours GUY DEMARLE 2 blancs d'oeufs (70 g)[...]]]> Thu, 31 May 2012 00:16:00 +0200 bd407f2e21ee8ae9b5d7f9bbc8ead415 Biscuits, sablés, cookies http://cookparadise.over-blog.fr/article-amaretti-viva-itali-105895293-comments.html#anchorComment http://cookparadise.over-blog.fr/article-crispello-de-milka-106041174.html
J'ai reçu ce matin ces délicieuses gourmandises fondantes et croquantes Deux nouveautés qui font complètement craquer !! MILKA CRISPELLO Je dis un GRAND merci à HANANE chez qui le sort a fait un bon tirage puisque je me régale aujourd'hui. Passez lui rendre visite dans sa merveilleuse eboutique[...]]]> Wed, 30 May 2012 00:04:00 +0200 e59df41bcfdf21d996e261f343acf59e Concours http://cookparadise.over-blog.fr/article-crispello-de-milka-106041174-comments.html#anchorComment http://cookparadise.over-blog.fr/article-minis-tatin-d-oignons-caramelises-tomate-morbier-104763226.html
Ce qui me plaît est que la tatin se décline selon, goûts et envies. Elle se propose en apéritif, en entrée, en dessert pour les versions sucrées … En mini ou en maxi … Qu'elle soit végétarienne, aux légumes, fromages, viande ou poisson allégée ou non, nous y trouvons tous notre bonheur[...]]]> Tue, 29 May 2012 00:34:00 +0200 b398a53930ed6457403223376b272890 Tartes, tourtes, tatins, quiches et pizzas http://cookparadise.over-blog.fr/article-minis-tatin-d-oignons-caramelises-tomate-morbier-104763226-comments.html#anchorComment http://cookparadise.over-blog.fr/article-fondant-au-chocolant-sans-complexe-104754049.html
Une pure gourmandise à consommer sans retenue ou presque !! Cuisson dans les empreintes à muffins droits FP 2051 Guy Demarle Votre marché pour ce fondant allégé Pour 10 muffins 200 g de chocolat à 70% 100 g de fromage blanc 0% 200 ml de lait concentré non sucré 4 oeufs 30 g de farine 20 g de[...]]]> Sun, 27 May 2012 00:41:00 +0200 216c3eb2f4dfd28c0017a3361c93e8fa Allégé & minceur http://cookparadise.over-blog.fr/article-fondant-au-chocolant-sans-complexe-104754049-comments.html#anchorComment http://cookparadise.over-blog.fr/article-pate-de-pommes-de-terre-auvergnat-cyril-lignac-104338372.html
Toujours issue de la gourmande et dynamique émission UN CHEF EN AUVERGNE avec Cyril Lignac. J'ai choisi de le réaliser dans les empreintes silform tartelettes Guy Demarle. Pour réaliser ce pâté Pour 4 personnes il vous faut : 200 g de pommes de terre 2 pâtes brisées Du beurre 2 gousses ails[...]]]> Fri, 25 May 2012 01:04:00 +0200 97c0e8667ef81f879eb09c2014577141 Tartes, tourtes, tatins, quiches et pizzas http://cookparadise.over-blog.fr/article-pate-de-pommes-de-terre-auvergnat-cyril-lignac-104338372-comments.html#anchorComment http://cookparadise.over-blog.fr/article-pate-a-tortillas-104701647.html
Une petite recette de pâte à base de farine de maïs légèrement sucrée. Les tortillas servent de féculent, d'accompagnement et peuvent être garnies de légumes, viandes et épices. Les préparations les plus connues de tortillas garnies sont les tacos les burritos et les enchiladas. Pour 4[...]]]> Wed, 23 May 2012 01:00:00 +0200 10ade1e5f2141a1101983bc62a16c491 Sur le pouce, sandwich http://cookparadise.over-blog.fr/article-pate-a-tortillas-104701647-comments.html#anchorComment http://cookparadise.over-blog.fr/article-baba-au-rhum-ananas-sirop-d-agave-au-piment-d-espelette-104521069.html
Pour 16 pièces Moule savarin Guy Demarle 150 g de sucre 3 oeufs 60 g de beurre fondu 150 g de farine 1 sachet de poudre à lever Four à 150°C chaleur ventilée Dans le bol du robot muni du fouet, faites blanchir les oeufs avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure, fouettez[...]]]> Mon, 21 May 2012 01:35:00 +0200 6d7be0d06d52aadc66c4babc5b1366c1 Pâtisseries http://cookparadise.over-blog.fr/article-baba-au-rhum-ananas-sirop-d-agave-au-piment-d-espelette-104521069-comments.html#anchorComment http://cookparadise.over-blog.fr/article-salade-soba-aux-crevettes-surimi-104406754.html
Une entrée fraîche, parfumée avec une note Asiatique. Votre marché pour 4 personnes 1 paquet de nouilles soba La Boutique du japon Crevettes, surimi Salade verte coupée en lanière La marinade 60 ml de jus de citron vert 4 cuillères d'huile d'olive Thaï 1 pincée de poudre de gingembre 1 pincée[...]]]> Sat, 19 May 2012 01:33:00 +0200 544d6749739d5702324a9248a88e789b Asie & compagnie http://cookparadise.over-blog.fr/article-salade-soba-aux-crevettes-surimi-104406754-comments.html#anchorComment http://cookparadise.over-blog.fr/article-mini-quiche-champignons-poulet-104856740.html
Votre marché pour 12 pièces Cuisson empreintes muffin droit Guy Demarle 1 pâte brisée 1 à 2 oeufs 200 ml de lait entier 200 ml de crème liquide entière Blanc de poulet cuit, décortiqué 200 g de champignons frais 2 gousses d'ail pressées ciboulette, persil frais Comté râpé Beurre sel & poivre[...]]]> Thu, 17 May 2012 00:27:00 +0200 12d383c514c4da6440761d6cf54eab4f Tartes, tourtes, tatins, quiches et pizzas http://cookparadise.over-blog.fr/article-mini-quiche-champignons-poulet-104856740-comments.html#anchorComment