750 grammes
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COOK PARADISE

Articles avec #four

Légumes façon hasselback (Laurent Mariotte)

12 Avril 2020, 05:52am

Publié par Valérie

Idéal pour les BBQ à venir

Idéal pour les BBQ à venir

 

VOTRE MARCHÉ

 

3 PDT

1/2 courge butternut

3 carottes jaunes

3 topinambours

thym, romarin, sel

huile d'olive

 

SAUCE BLANCHE

 

1 yaourt à la grec

1 gousse d'ail pressée

le jus d'1/2 citron

aneth

sel & poivre

 

 

 

 

Lavez, séchez les légumes

sans les éplucher

incisez-les jusqu'au 3/4, mais ne tranchez pas

(photo)

 

Disposez-les dans un plat allant au four

versez un filet d'huile d'olive

les herbes et le sel

 

Enfournez pour 50 minutes

à 180°C

 

Dans un bol

mélangez, le yaourt, ail pressé

aneth, jus de citron, sel & poivre

 

Accompagnez les légumes de cette sauce blanche

 

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