750 grammes
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COOK PARADISE

Articles avec #garnitures et legumes

Piperade de poivrons & filets de limande COOKÉO

21 Août 2021, 05:39am

Publié par Valérie

La piperade peut également se déguster froide VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 5 poivrons rouges 4 tomates 🍅 2 oignons rouges 3 gousses d'ail huile d'olive mélange d'herbe italienne (ou thym frais) 1 cuillerée de sucre sel & poivre piment Espelette Filet...

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Gratin de fenouil et PDT

19 Avril 2020, 05:40am

Publié par Valérie

VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 1 kg de PDT 2 bulbes de fenouil 300 ml de crème liquide 1 l de lait fromage râpé 3 gousses d'ail pressées beurre sel et poivre muscade Pelez, nettoyez, tranchez les PDT et le fenouil à l'aide d'un robot Dans un saladier,...

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Légumes façon hasselback (Laurent Mariotte)

12 Avril 2020, 05:52am

Publié par Valérie

Idéal pour les BBQ à venir VOTRE MARCHÉ 3 PDT 1/2 courge butternut 3 carottes jaunes 3 topinambours thym, romarin, sel huile d'olive SAUCE BLANCHE 1 yaourt à la grec 1 gousse d'ail pressée le jus d'1/2 citron aneth sel & poivre Lavez, séchez les légumes...

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Raviolis à la japonaise, farcis aux légumes COOKÉO

31 Mars 2020, 05:34am

Publié par Valérie

VOTRE MARCHÉ pour 15 gros raviolis 15 disques de pâte à wonton (épiceries asiatiques) 2 cuillères d'huile de sésame 1 cuillère de gingembre râpé 1/2 petite courgette râpée feuilles d'épinards 1/2 tasse de petits pois cuits 5 brins de coriandre sel & ail...

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Curry indien de légumes COOKÉO

25 Janvier 2020, 07:05am

Publié par Valérie

VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 2 courgettes 2 pdt douces 5 pdt 150 g de haricots plats 250 g de carottes (plusieurs variétés) 250 ml de lait de coco 3 échalotes émincées 3 gousses d'ail pressées 1 cuillerée de citronnelle en poudre (ou 3 tiges) 1 cuillère...

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Carottes à l'indienne COOKÉO

10 Janvier 2020, 20:00pm

Publié par Valérie

VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 1 cuillère d'huile 1 cuillère de beurre 1 oignon émincé 2 gousses d'ail pressées 10 carottes estragon sel 1 cuillère de pâte de curry indien (le cas échéant, curry en poudre) 3 à 4 cuillères de crème fraiche épaisse 300 ml...

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Endives à la Toscane COOKÉO

26 Décembre 2019, 10:34am

Publié par Valérie

VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 12 endives jeunes pousses 12 tomates cerises épinards frais ou surgelés 200 ml de crème liquide 2 gousses d'ail pressées 150 à 200 g de parmesan sel huile + beurre Versez 200 ml d'eau dans la cuve du COOKÉO déposez les jeunes...

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TIAN de légumes-chèvre et boulghour COOKÉO

21 Août 2019, 10:22am

Publié par Valérie

Un plat revisité à ma façon VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 3 à 4 tomates 1 courgette 1 poivron 1 bûche de chèvre boulghour Pour l'assaisonnement 3 cuillères d'huile d'olive 3 cuillères d'eau 1 cuillerée de moutarde 2 cuillères de coulis de tomates 1 cuillerée...

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Purée de panais-pommes de terre THERMOMIX

4 Décembre 2018, 13:32pm

Publié par Valérie

VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 550 g de panais 450 g de pommes de terre 400 g de lait 1 cuillerée de sel 1 cuillerée d'ail en grains 40 g de beurre 40 g de crème fraîche (facultatif) (sans pour moi) Huile de noisettes au service Lavez, épluchez les légumes...

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Farandole de légumes rôtis au four

28 Octobre 2018, 13:53pm

Publié par Valérie

Une concentration de saveurs VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 3 courgettes 4 poivrons de couleur différente 2 gros oignons 5,6 gousses d'ail paprika fumé herbes italiennes sel ail fumé en poudre huile d'olive thym-romarin Lavez, coupez en tronçons les courgettes,...

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