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COOK PARADISE

Articles avec #healthy

Curry indien de légumes COOKÉO

25 Janvier 2020, 07:05am

Publié par Valérie

Curry indien de légumes COOKÉO

 

VOTRE MARCHÉ

pour 4 personnes

 

2 courgettes

2 pdt douces

5 pdt

150 g de haricots plats

250 g de carottes (plusieurs variétés)

250 ml de lait de coco

3 échalotes émincées

3 gousses d'ail pressées

 1 cuillerée de citronnelle en poudre

(ou 3 tiges)

1 cuillère de pâte de curry

1/2 cuillerée de gingembre en poudre

(ou frais)

2 cuillères d'huile d'olive

400 ml de bouillon de légumes

zeste et jus d'un citron vert

coriandre

sel

 

Cookéo lait de coco légumes

 

 

Pelez, coupez les légumes en morceaux

dans la cuve du COOKÉO EN MODE DORER

versez l'huile d'olive, faites revenir, ail, échalotes

ajoutez le curry, gingembre, citronnelle, sel

mélangez

ajoutez les légumes, mélangez

coriandre, bouillon de légumes, mélangez

 

Programmez 10 minutes SOUS PRESSION

 

Versez le lait de coco, le jus de citron vert

mélangez

 

Gardez en MAINTIEN CHAUD

 

Parsemez de zeste de citron vert avant le service

 

Curry indien légumes cookéo

 

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One pot pasta poivrons-tomates COOKÉO

20 Janvier 2020, 06:01am

Publié par Valérie

One pot pasta poivrons-tomates COOKÉO

 

VOTRE MARCHÉ

pour 4 personnes

 

1 cuillère d'huile

2 gousses d'ail pressées

2 poivrons coupés en lanières

1 cuillerée d'épices spéciales pâtes

500 g de purée de tomates

1 paquet de pâtes asiatique

sel

100 ml d'eau

parmesan

 

 

Dans la cuve du COOKÉO

en MODE DORER

versez l'huile, les gousses d'ail pressées

les poivrons en lanières, mélangez

faites dorer, ajoutez les épices

mélangez

 

Déglacez avec les 100 ml d'eau, mélangez

ajoutez la purée de tomates, mélangez

 

Programmez 4 minutes SOUS PRESSION

 

Saupoudrez de parmesan, mélangez

 

 

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