Crevettes épicées et sa fondue de poireaux (COOKÉO)

Un plat réalisé en 10 minutes

 Parfumé et digeste

Idéal pour un vendredi Saint ;-)

VOTRE MARCHÉ

Pour 4 personnes

1 cuillère d'huile d'olive

600 g de crevettes fraîches

2 cuillerées de mélange d'épices

Brésilien, Tagine, Colombo, Thaï, Cajun ect……

6 à 7 blancs de poireaux

1 brique de crème liquide (200 ml)

La crème allégée convient aussi très bien ;-)

1/2 verre de vin blanc (facultatif)

Sel

Coupez les blancs de poireaux en rondelles

Réservez

Saupoudrez les crevettes de mélanges d'épices

Mélangez, réservez

Lancez le MODE DORER de votre COOKÉO

Versez 1/2 cuillère d'huile d'olive dans la cuve

Faites revenir les poireaux pour 5 minutes environ

Salez, remuez, réservez dans un récipient

Toujours en MODE DORER

Versez 1/2 cuillère d'huile d'olive dans la cuve

Ajoutez les crevettes

faites dorer pour 1 minute, en remuant

Coupez le MODE DORER

Versez le vin, mélangez

Puis la crème, mélangez

Ajoutez les poireaux, mélangez

Lancez le MODE SOUS PRESSION

Pour 4 minutes

Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire