Soupe miso au COOKÉO
VOTRE MARCHÉ
Pour 2 personnes
30 g de carottes coupées en batônnets
50 g de PDT en petits cubes
100 g de blancs de poireaux émincés
600 ml de DASHI (fumet de poisson)
(= 1 cuillère diluée dans l'eau)
1,5 cuillère de pâte MISO
1 cuillerée d'huile de sésame
Sel et poivre
Graines de sésame
Le dashi et pâte miso se trouvent en boutique Asiatique
Dans la cuve du COOKÉO
Versez un filet d'huile de sésame
En MODE DORER
Faites revenir tous les légumes, en mélangeant
Salez, poivrez
Versez le dashi préalablement dilué
dans les 600 ml d'eau + la pâte miso
Mélangez
4 minutes en MODE SOUS PRESSION
Servez en saupoudrant la soupe de graines de sésame