Lasagnes d'aubergines sans béchamel COOKÉO

VOTRE MARCHÉ

Pour 2 à 3 personnes

1 cuillère d'huile d'olive

2 gousses d'ail pressées

500 g de boeuf haché

1 boite de pulpe de tomate

1 cuillère de concentré de tomate

Herbes, épices, sel, poivre

1 à 2 aubergines tranchées en longueur, salées

Mozzarella, fromage râpé

Dans la cuve du COOKÉO

En MODE DORER

Versez l'huile, l'ail pressé, le boeuf hâché

Sel, poivre, herbes aromatiques, épices

Faites revenir en mélangeant

jusqu'à ce que la viande soit cuite

Versez la pulpe de tomate, le concentré

Mélangez

Programmer le MODE SOUS PRESSION

Pour 5 minutes

Réservez la bolognaise dans un récipient

Dans un moule adapté au COOKÉO

Alternez, viande, aubergines, fromage

terminez par une couche d'aubergines

recouverte de fromage

Filmez le moule avec un film alimentaire

Versez 300 ml d'eau dans la cuve du COOKÉO

Placez les lasagnes d'aubergines

dans le PANIER VAPEUR

Programmez pour

20 minutes de cuisson SOUS PRESSION

laissez 10 minutes en MAINTIENT CHAUD