Chakchouka merguez COOKÉO

VOTRE MARCHÉ

pour 4 personnes

2 cuillères d'huile d'olive

1 cuillère de pâte d'ail

1 oignon émincé

500 g de coulis de tomate

1 cuillère de concentré de tomate

2 poivrons rouges émincés

4 à 6 merguez coupés en morceaux

2 cuillerées de mélange 7 épices

sel

200 g de riz

300 ml d'eau

4 œufs

Dans la cuve du COOKÉO en MODE DORER

versez l'huile, faite revenir l'oignon

ajoutez les poivrons, sel, 7 épices, pâte d'ail

mélangez

Ajoutez les merguez, mélangez

puis le coulis de tomate, mélangez

le concentré, mélangez

200 ml d'eau, mélangez

le riz, mélangez

Programmez le MODE SOUS PRESSION

pour 10 minutes

Cassez les œufs sur la préparation

en MODE MAINTIEN CHAUD

pour 7 minutes environ