Frites allégées cuisson au four

Pour 4 personnes

4 grosses PDT

2 cuillères d'huile d'olive

AOC huile de Provence goût intense

Huiles & olives

Sel

Paprika fumé

ou épices, herbes de provences ect …

Préchauffez le four à 180°C chaleur ventilée.

Pelez les PDT, coupez en frites ou en cubes.

Plongez-les dans l'eau puis séchez-les dans une

serviettes, 10 mn environ.

Dans un sachet de type congélation, mettre les frites

l'huile, les épices choisies, sel.

Fermez, secouez.

Disposezsur une plaque de cuisson, recouverte d'un papier sulfurisé

Enfournez entre 20 à 25 minutes.

Source"vivolta"