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COOK PARADISE

Émulsion apéritive pomme & pomme de terre

6 Février 2012, 06:00am

Publié par Valérie

Une entrée en matière aérienne et légère. Votre marché pour 6 personnes 300 g de pomme de terre ratte 100 ml de lait écrémé Gros sel Le Guérandais 150 ml d'Huile d'olive 2 granit smith Fleur de sel Le Guérandais Poivre du moulin Aneth Paprika fumé TERRE...

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Boeuf Bourguignon au Baeckeoffe

4 Février 2012, 06:07am

Publié par Valérie

Quelle excellente idée de mes beaux parents de m'offrir une terrine à baeckoeffe pour Noël, provenant directement de la POTERIE DE SOUFFLENHEIM Après le "traditionnel Baeckeoffe ", au tour du boeuf Bourguignon … Votre marché pour 4 personnes 1 kilo de...

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Bonbons apéritif au gouda

2 Février 2012, 06:03am

Publié par Valérie

Ces bonbons sont à préparer 3 à 4 heures à l'avance sinon ils risqueraient de ramollir. Votre marché pour 12 pièces environ 3 feuilles de brick 100 g de gouda fruité Huile olive citron, ail gingembre Coupez le gouda en dés et les feuilles de brick en...

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