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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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Une recette simple et appétissante Repiquée chez mon ami Cyrille. Votre marché pour 6 à 8 personnes 3 à 4 cuisses de poulet 2 cuillères d'huile d'olive Un peu de beurre Romarin, coriandre, persil frais 100 ml de vin blanc Sel & poivre du moulin Commencez...
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Il y a quelque temps, j'ai pu voir ce délicieux pain apéritif se promener chez mes copinautes. Je n'ai pas hésité à la tention de le reproduire. Pour réaliser ce pain il vous faut: 1 grosse miche de pain de campagne 2 à 3 gousses d'ail dégermées Du persil...
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Une verrine à servir très fraîche. Vous pouvez également la réaliser dans une terrine, à démouler. Pour 6 personnes 80 g de parmesan 1 bouquet de basilic 4 gousses d'ail 1 kg de courgettes 3 feuilles de menthe 4 gros oeufs 30 g d'huile d'olive AOP huile...
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Après la version Petite crème au chocolat blanc Je vous présente, une autre version de douceur très agréable et gourmande. Pour 4 personnes 70 à 80 g de chocolat pralinoise, coupé en morceaux 500 g de lait demi écrémé 20 g 30 g de sucre 20 g de fécule...
