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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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Une salade fraîche et parfumée VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 2 carottes coupées morceaux 1/3 de choux blanc coupé en morceaux 1 betterave crue coupée en morceaux ASSAISONNEMENT 1 échalote 2 gousses d'ail 1 cm de gingembre frais 1 batonnet de citronelle...
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Une entrée facile, fraîche et légère VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 2 avocats bien mûrs 4 tranches de pain de mie 250 g de crevettes cuites 1 pamplemousse rose 1 citron (citron vert pour moi) 1 oignon rouge 1 cuillère d'aneth fraîche (+ déco) sel & poivre...
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Un alternative au BBQ VOTRE MARCHÉ aubergines tomates huile d'olive herbes aux choix ail sel, poivre Lavez les légumes coupez en deux et entaillez les aubergines évidez les tomates un filet d'huile sur les aubergines, sel, poivre, herbes pareil pour les...
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VOTRE MARCHÉ pour 6 tartelettes moule 6 grands ronds origine 1 pâte brisée 1 kg de champignons champêtres (surgelés) 2 cuillères de beurre d'escargot (ou normal) 2 cuillères de farine 1 oeuf 250 ml de crème liquide 1/2 cuillerée de pâte d'ail sel, poivre,...
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Entrée ou apéritif VOTRE MARCHÉ Tranches de dinde ou poulet salade verte miettes de surimi maïs crème fraiche aneth, sel, poivre Découpez la salade en lanières dans un saladier mélangez tous les ingrédients (sauf les tranches de dinde, poulet) assaisonnez,...
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Simple, frais, léger, coloré & healthy VOTRE MARCHÉ melon jambon serrano maïs tomates cerises ail en grain pignons de pin mélanges d'herbes basilic frais huile thym-citron Coupez le melon en 2 retirez les pépins à l'aide d'une cuillère parisienne faites...
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VOTRE MARCHÉ salade verte au choix billes de melon tomates cerises dés de fromage frais mélange de graines pour salades crème balsamique huile d'olive ail en grain basilic frais (ou une sauce César, vinaigrette ect..)
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Un excellent légume de saison VOTRE MARCHÉ 1 belle botte d'asperges Lavez, épluchez les asperges Emballez la tête de la botte dans du papier aluminium (ce qui évitera de les casser) Versez 200 ml d'eau dans la cuve du COOKÉO placez la botte dans le panier...
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Frais et healthy VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 4 tomates 1 concombre 2 oignons raisins secs (facultatifs) 1 jus de citron 10 ml d'huile d'olive 10 ml d'eau menthe, persil, ciboulette, estragon, cerfeuil sel 380 g de semoule moyenne Dans un grand saladier...
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Simple, efficace et rapide VOTRE MARCHÉ 5 à 6 gros champignons de Paris 5 à 6 carrés de boursin (échalote-ciboulette) pour moi 5 à 6 cuillerées de crème fraiche sel et poivre Lavez les champignons, retirez les pieds coupez-les finement (réservez) Dans...
