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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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Un plat parfumé, réalisé en rien de temps VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 4 saucisses de Montbéliard 1 petite boite de pulpe de tomates 100 ml de coulis de tomates 1 petite boite de haricots rouges 3 oignons rouges émincés 4 gousses d'ail pressées 2 cm...
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Une salade fraîche et parfumée VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 2 carottes coupées morceaux 1/3 de choux blanc coupé en morceaux 1 betterave crue coupée en morceaux ASSAISONNEMENT 1 échalote 2 gousses d'ail 1 cm de gingembre frais 1 batonnet de citronelle...
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Délicieux, rapide et simple VOTRE MARCHÉ pour 2 personnes 1 cuillère d'huile d'olive 2 œufs sel 2 cuillères d'huile de sésame 1 oignon émincé 150 g de petites crevettes 100 g d'allumettes de poulet 1 cube de légumes émietté 2 cuillères de sauce soja...
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VOTRE MARCHÉ pour 4 brick 4 feuilles de brick 4 oeufs 1 petite boite de thon à la tomate 4 PDT 2 à 3 cuillères de lait persil frais ciselé sel & poivre huile neutre pour cuisson Cuire les PDT dans l'eau salée épluchées et coupées en cubes Dans un saladier...
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VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 1 kg de viande de bœuf (paleron, hampe, macreuse ou joues) 1,5 litre de bière brune (abbaye, chimay..) 5 oignons émincés 2 cuillères rases de farine 350 g de lardons (nature pour moi) 5 à 7 tranches de pain d'épices moutarde...
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Histoire de voyager un peu -:( VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 250 g de riz basmati (cuit au préalable, 1/2 du temps indiqué) (réservez le riz) crevettes décortiquées mélange de légumes asiatiques (surgelés) 4 gousses d'ail pressées 1 échalote émincée 1...
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VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 8 pilons de poulet (je retire la peau) 3 cuillères d'huile d'olive 2 cuillerées de pâte d'ail 1 cuillerée de gingembre en poudre 1 cuillerée de coriandre en poudre 2 cuillères de curry vert Thaï 1/2 cuillerée de sel 300 ml...
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La chakchouka vous fait les oeufs doux :-) VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 2 cuillères d'huile d'olive 1 cuillère de pâte d'ail 1 oignon émincé 500 g de coulis de tomate 1 cuillère de concentré de tomate 2 poivrons rouges émincés 4 à 6 merguez coupés en...
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VOTRE MARCHÉ pour 4 à 6 personnes 800 g environ de viande en morceaux (agneau, boeuf ...) 800 g d'oignons émincés 2 gousses d'ail pressées huile + beurre 2 pincées de safran 1 cuillerée de chaque épice curcuma, gingembre, cannelle, sel, coriandre 4 cuillerées...
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VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 4 pilons de poulet 1 kg de viande (que paleron pour moi) (paleron, agneau, mouton, merguez, boulettes) 1 oignon émincé 2 gousses d'ail pressées 4 cuillères d'huile + 1 cuillère de beurre 1 cuillerée de gingembre 1 cuillerée...
