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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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POUR 2 VERRES 1 melon bien fait Quelques feuilles de menthe fraîches Sucre si nécessaire Le tout dans l'extracteur ou centrifugeuse. Avec des cubes de glaces…
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Pour préparer la nouvelle saison VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 1 oignon 3 courgettes (650g environ) 1 cuillère d'huile d'olive 700 g d'eau 250 g de reblechon Poivre & sel du moulin Coupez l'oignon en 2 Dans le bol du TM 10 s / vit 9 raclez Lavez, coupez...
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Avec le celeri, il nage une petite saveur poivrée Pour 2 verres 2 poires bien mûres 3 cm environ de celeri-branche Le tout dans l'extracteur ou centrifugeuse. Vous pouvez allonger avec un peu d'eau. Des glaçons… Idéal pour vos cocktails avec ou sans...
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Pour les amateurs de saveurs Asiatiques Cette soupe THAÏ est véritablement un régal Légère, complète et justement parfumée. Issue de l'ouvrage "les soupes en 4 saisons" J'ai ajusté et agrémenté les proportions ainsi que les saveurs à mon gôut. Temps de...
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Réalisé avec des zeste de citron POUR 8 À 9 POTS 1 litre de lait entier froid 1 yaourt nature BIO de préférence ou 1 sachet de ferment Le zeste d'1 citron NON TRAITÉ 6 à 8 cuillères de sucre selon les goûts 1 heure avant (la veille de préférence) Râper...
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POUR 1 VERRE 2 pommes 1 morceau de celeri branche Le tout dans l'extracteur, consommer sans attendre. Pour un résultat frais, entreposer les pommes dans le réfrigérateur. Voilà de quoi booster votre journée.
