Curry de poisson du Sri-lanka (au wok)
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Votre marché pour 6 personnes 1 kg de filet de poisson blanc (à chair ferme, sans arêtes et sans peau) 4 cuillères d'huile végétale 1 gros oignon finement haché 3 grosses gousses d'ail écrasées 2 cuillères de gingembre frais râpé 1 cuillerée de graines...