Taboulé facile

VOTRE MARCHÉ

pour 4 personnes

4 tomates

1 concombre

2 oignons

raisins secs (facultatifs)

1 jus de citron

10 ml d'huile d'olive

10 ml d'eau

menthe, persil, ciboulette, estragon, cerfeuil

sel

380 g de semoule moyenne

Dans un grand saladier

mélangez tomates, concombre, oignons

émincés en petits dés

(j'utilise le nicer dicer)

Versez le jus de citron, huile d'olive, eau, sel

et toutes herbes ciselées

ajoutez la semoule, mélangez

Laissez macérer pour 1 h environ au réfrigérateur

égrainez à la fourchette avant dégustation