Sorbet framboises à la rose
Une préparation facile, fraîche et originale, que vous pouvez accompagnée d’un petit verre de liqueur de framboises versée sur un lit de glace finement pilée
Pour 4 personnes :600 g de framboises
75 g de sucre spécial confitures ( gelsuc )
2 cuillères de jus de citron
2 cuillères de sirop ou de liqueur de framboise
4 cuillères d’arôme de rose
Mixez les framboises avec le jus de citron, le sirop ou la liqueur, deux cuillères d’eau de rose et le sucre, passez au chinois afin d’éliminer les graines
Faites turbiner, placez 1 à 2 h environ au congélateur avant de déguster

En mixant ce sorbet vous obtenez un granité
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