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COOK PARADISE

Douceurs orange & cannelle

10 Décembre 2009, 19:33pm

Publié par Valérie

Vous n'avez plus d'idées de cadeaux… plus le temps de faire du lèche vitrine…
 la solution est là… Simple, facile et ludique

Réalisez des petites douceurs à offrir qui régalent les yeux et les papilles

orange sucre
 
Votre marché :

                                                   1 kg de sucre semoule
2 orange BIO
2 cuillères de cannelle de Madagasgar en poudre
" Le tour du monde en épices "

Lavez, brossez, séchez les oranges, à l'aide d'un économe retirez l'écorce en lamelles en faisant attention de ne pas prendre le blanc

" ce qui ajouterait une aciditéoranges2.001 "

Préchauffez votre four à 120°C / 130°C

Déposez les écorces sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
 ou du tapis silpat

Enfournez pendant 1H30, laissez refroidir

sucre orange cannelle.001

Mixez les écorces environ 2 à 3 minutes de façon à obtenir
 une poudre d'orange très fine

  Versez dans le sucre semoule, mélangez ajoutez la cannelle de Madagascar Mélangez


J'ai choisi de présenter cette douceurs dans des verres
 mais vous pouvez tout aussi bien les présentez dans des pots de confiture remasterisés, dans des tubes à essais ect…

Faites confiance à  votre imagination

sucre orange.001
Ce sucre d'orange / cannelle, servira à de multiples usages
Dans vos brioches, gâteaux, macarons, sablés, madeleines, tartes, chocolats…

oranges3.001


Si vous souhaitez améliorer votre présent vous pouvez y joindre une carte
en y imprimant une recette de votre blog




" Le tour du monde en épices "

Vous propose une cannelle en poudre de Madagascar

Le code PARADISE vous fera bénéficier d'une remise de 10%
 sur l'ensemble de votre commande

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