Verrines gourmandes " de mon amis Bernadette "

Je vous présente la seconde verrine de la soirée
 HALLOWEENESQUE de Bernadette

Pour 6 personnes :

Des crevettes fraiches ( ou en boite )
De la  mâche
Du fromage frais figues et noix
Du foie gras
Du vinaigre balsamique au citron
Quelques oeufs de lumps, rouge ou noir

Déposez quelques crevettes au fond des verrines, recouvrez de mâche
 préalablement découpée
puis d'une couche de fromage frais figues et noix
 légèrement broyé à la fourchette

Terminez par quelques dés de foie gras

Quelques feuilles de mâche et d'oeufs de lump pour décorer le tout

Au moment de servir, versez un filet de vinaigre balsamique au citron