Verrines apéritives tricolores (thermomix 31)

VOTRE MARCHÉ

Pour 6 verrines

2 poivrons verts

2 poivrons rouges

2 poivrons jaunes

3 cuillères d'huile d'olive

(j'ai choisi des huiles aromatisées)

1 gousse d'ail

1 petit oignon rouge

250 g de fromage frais de type St Morêt

30 g de lait 1/2 écrémé

Sel & poivre du moulin

6 tranches de chorizo

Laver, épépiner les poivrons, couper en 8

*Dans le bol du TM

Mettre les morceaux de poivron vert

  + l'oignon coupé en 2, 1 cuillère d'huile d'olive

aromatisée ail/romarin pour moi

Sel & poivre

5s /Vit 5

Racler les bords à la spatule

10 mns / Varoma / Vit 1

Mixer 1 mn / Vit 10

Réserver

Laver le bol

*Réaliser exactement

la même opération avec les poivrons jaunes

Huile d'olive thym/citron pour moi

Réserver

Laver le bol

*Idem avec les poivrons rouges + la gousse d'ail

Huile d'olive au basilic pour moi

Réserver

Laver le bol

Dans le bol du TM

Mettre le fromage frais, le lait

Sel & poivre

20s / Vit 2

Jusqu'à une consistance solide

Monter les verrines en alternant poivrons et fromage

Entreposer au réfrigérateur jusqu'au service

Terminer en décorant d'une tranche de chorizo grillée

Source "appli verrines TM"