Crème coco au thermomix

VOTRE MARCHÉ

Pour 5 à 6 personnes

250 g de lait de coco

AYAM

250 g de lait écrémé

1 oeuf

 20 g de noix de coco râpée

(j'ai mis 10 g)

15 g de maïzena

(j'ai mis 10 g)

70 g de sucre en poudre

Ma touche perso

Pour plus de parfums, ajoutez

1 pincée de poudre de cannelle

1 pincée de poudre de citronnelle

Dans le bol du TM

Versez le lait, le lait de coco, la poudre de coco

l'oeuf, la maïzena, le sucre, cannelle, citronnelle

9 mns 30 / 90°C / Vit 3

Puis 30 s / Vit 5

Empotez

réservez 4 h au réfrigérateur avant de déguster

Source: CookMomix