Poulet à l'orange aux saveurs Asiatiques au COOKÉO

16 Août 2017, 12:46pm

Publié par Valérie

VOTRE MARCHÉ

Pour 4 personnes

LA MARINADE

125 ml de sauce soja

4 cuillères de jus d'orange fraîchement pressée

Le zeste d'1/2 d'orange

500 g de blancs de poulets coupés en morceaux

Laissez mariner pour 1 à 2 heures

LA SAUCE

Le jus d'orange restant

1 cuillère de sauce soja

1 cuillère de sauce hoisin

1 cuillère de vinaigre de riz

2 cuillères de cassonade

1 cuillère de fécule de maïs

Mélangez tous les ingrédients dans un bol

Réservez

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En MODE DORER

Dans la cuve du COOKÉO

Chauffez un filet d'huile

faites dorer les morceaux de poulet marinés

Coupez le mode dorer

Ajoutez la sauce et la marinade restante

Mélangez

Versez 100 ml d'eau

Mélangez

Programmer le MODE SOUS PRESSION

Pour 10 minutes

Saupoudrez le poulet de graines de sésame

Servez avec du riz parfumé

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